Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne ┼Żenske, Ki Bo Pomagal Vsako ┼Żensko Sovoyu Spremeniti ┼Żivljenje Na Bolje

Kaj ne sme manjkati v kuhinji: nepogre┼íljivi pripomo─Źki

Kaj ne sme manjkati v kuhinji: nepogre┼íljivi pripomo─Źki: pripomo─Źki

Spregovorimo o nepogre┼íljivih pripomo─Źkih v kuhinji: tukaj je seznam z imeni in nasveti za izbiro tistih, ki jih ne smete zamuditi, in tistih, ki najbolje ustrezajo va┼íim potrebam.

Kuhinjski pripomo─Źki, ki jih ne smete zamuditi

Pri opremljanju kuhinje je poleg pohi┼ítva in aparatov bistveno, da prostor dopolnite osnovni kuhinjski pripomo─Źki za predelavo hrane in pripravo okusnih jedi po najbolj┼íih receptih. Od lon─Źkov, do loncev, do loncev, odkrijemo skupaj, ki ne smejo manjkati v na┼íi kuhinji.

Tu je seznam osnovnih kuhinjskih orodij:

  • lonci
  • ponve
  • Tla─Źni lon─Źek
  • Pladnji
  • Tortiere
  • no┼żi
  • Kuhinjske
  • sekljanje
  • Crescent
  • masher
  • Hrana mlin
  • meso tenderizer
  • Tehtnica
  • potholders
  • Stiskalnice za citrus

Vsa orodja za oblikovanje sladkorne paste

lonci

┼áiroka plo┼í─Źa

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

Prva temeljna izbira, ki jo moramo narediti v kuhinji, solinah ali bolje baterijo za kuhanje: pogosto se nagibamo k pretiravanju z nakupom prese┼żka, nato pa nasi─Źimo vse kuhinjske prostore. No, moramo vedeti, da je nujno, da imamo potrebne, brez ekscesov, ker bi zasedli neuporabne prostore, naredili kuhinjo in opremo pohi┼ítvo in nered. O─Źitno se morate prilagoditi va┼íim potrebam (na primer ┼ítevilo dru┼żine), toda na splo┼íno so skodelice, ki jih resni─Źno potrebujemo, malo, manj kot ducat:

  • Steklenica za mleko s premerom 10-12 cm z ro─Źajem;
  • Tri lon─Źke razli─Źnih velikosti, z enim in dvema ro─Źajema, premera 16, 20 in 24 cm;
  • Dve ali tri lon─Źke visoke 18, 22, 24 cm za pripravo juh in juh;
  • Posoda 24 cm.

┼áe ena pomembna podrobnost: bistveno je, da izberete dobro jeklo, ki je 18/10, ki ocenjuje izbiro oblike tako, da je pokrov povezan v lonec in ne le podpora. Poskrbimo tudi, da bo dno debelo in te┼żko, da se hrana ne bo zlepljala med kuhanjem. Poleg tega, ─Źe imamo mo┼żnost, izberemo odstranljiv silikonski premaz za ro─Źaje, da se izognemo opeklinam med uporabo, kar zagotavlja ve─Źje udobje.

Kako organizirati shrambo

ponve

Ponev, ki se ne dr┼żi

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

Izbira ponve, kot je ponjava, je treba skrbno pretehtati in ovrednotiti glede na osebne potrebe. Soline se razdelijo na teflonski ali v jekla: prvi so zelo koristni za hitro in takoj┼ínje kuhanje, kot so ocvrta jajca, omleta, dimljeni zrezki. Slednje nam omogo─Źajo po─Źasnej┼íe kuhanje in tudi za zelo dolge ─Źase se lahko izbire, ki so v celoti narejene iz jekla, uporabijo tudi za dokon─Źanje pe─Źenja. Danes so predlagane razli─Źne vrste nelepljivega lonca: od klasi─Źnega teflona, ÔÇőÔÇőkeramike, kamna. Oglejmo si jih posebej:

  • Teflon je tradicionalni material brez prevlek za aluminijaste ali jeklene ponve, za kuhanje brez olj in ma┼í─Źob, kar zagotavlja koristi za dnevno prehrano. Dobro je, da izberete ponve, prevle─Źene s premazom, ki jih komercialno imenujemo Teflon z Du Pontom, brez niklja, te┼żkih kovin in PFOA, ker so lahko strupene za ljudi. Poleg tega se lahko protiprsne plo┼í─Źe porabijo do temperature, ki ne presega 260┬░ C, pri tem pa pazite na uporabo orodij iz najlona, ÔÇőÔÇőlesa ali PVC-ja, da se izognete po┼íkodbam notranjega premaza iz nelepljivega materiala.
  • Drug material brez prevleke je keramike: ta material zagotavlja visoko toplotno odpornost in omogo─Źa popolno kuhanje vedno brez ma┼í─Źob in olj. Kerami─Źni premazni material je veliko bolj odporen na praske kot teflon in tako zagotavlja veliko dalj┼ío ┼żivljenjsko dobo.
  • Nazadnje, soline prevle─Źene nelepljivo v kamnu ki so ozna─Źene s premazom, oja─Źanim s trdimi mineralnimi delci. So zelo odporni na praske, obrabo in rezanje, kar zagotavlja klasi─Źne lastnosti proti tekazi. Tudi v tem primeru lahko imamo zdravo kuhanje, ki ne zahteva dodajanja za─Źimb, kar zagotavlja poln okus ┼żivil, ki jih lahko kuhamo pri nizki temperaturi, za hitro pripravo in enostavno kuhanje.

Plo┼í─Źe, ki se ne dr┼żijo izbrani so za hitro in enostavno uporabo, pri pripravi ┼żivil, ki ne zahtevajo uporabe olj in ma┼í─Źob, iz hitrega kuhanja, kot so jajca, rezine, ribe in ┼żivila, ki jih je treba samo oprati. Kon─Źno, jeklene ali aluminijaste posode so zelo uporabne za kuhanje, ki zahteva dalj┼íi ─Źas kuhanja, kot so enolon─Źnice, krompir ali zelenjava.

Na splo┼íno je dobra praksa, da je vsaj na voljo 4 posod razli─Źnih velikosti: od premera 32 cm za pomembne koli─Źine, do 26, do 22, do 16 za majhne porcije.

Tla─Źni lon─Źek

Tla─Źni lon─Źek

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

Morda se zdi vse prej kot nepogre┼íljivo, vendar ko je ┼że preizku┼íeno, se pogosto ne opusti: govorimo o loncu na pritisk. Zahvaljujo─Ź temu dodatku bomo lahko kuhali zelo zdravo hrano, pribli┼żno s ─Źas kuhanja se zmanj┼ía za tretjino v primerjavi s tradicionalno kuhinjo. Pri izbiri lonca pod tlakom moramo poleg cene upo┼ítevati tudi razli─Źne dejavnike, da dolo─Źimo najbolj┼ío in najbolj primerno izbiro za na┼íe potrebe:

  • Prostornina: volumen tla─Źilnika se meri v litrih in sega od najmanj 3 litrov do najve─Ź 12, kar se izbere glede na ┼ítevilo ljudi, ki sestavljajo dru┼żino;
  • Ro─Źaji: pomembno je upo┼ítevati vrsto ro─Źajev. Brez dvoma je bolje izbrati lon─Źek s kovinskimi ro─Źaji ali, ─Źe si res ┼żelite premaz, raje imamo bakelit, ker je odporen na toploto. Prepri─Źajte se tudi, da so ro─Źaji odstranljivi, da omogo─Źite pranje v pomivalnem stroju, ne da bi jih po┼íkodovali.
  • Mehanizem odpiranja: tretji element, ki ga je treba upo┼ítevati, bolj tehnolo┼íki, je tip in mehanizem za odpiranje pokrova. Prepri─Źajte se, da je zapiranje ali odpiranje pokrova lonca na pritisk, ki ga bomo izbrali, preprosto in enostavno za odpiranje.
  • Ventil: nato ocenimo ventil za spro┼í─Źanje pare. Poskrbimo, da kupimo model z dvo-polo┼żnim ventilom: v tem stanju bomo imeli mo┼żnost dveh vrst kuhanja, enega za hitrej┼ío izhlapevanje in pripravo bolj ob─Źutljive hrane ali druga─Źe, pove─Źanje tlaka in zmanj┼íanje pare. na izhodu zmanj┼íamo ─Źas kuhanja.

Kako narediti uravnote┼żen tedenski meni

Pladnji

Kerami─Źna peka─Ź

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

Posode v kuhinji so bistvene za peko v pe─Źici. Odlikujejo jih oblika in material: lahko so kvadratne, pravokotne in ovalne, v materialih, kot so keramika, steklo pirex in jeklo. Za peko in predstavitev na mizi je priporo─Źljivo uporabljati kerami─Źne pladnje z belo keramiko, ker so zelo estetsko prijetne. Za preprosto kuhanje v pe─Źici, ki se uporablja vsak dan, brez potrebe po estetski prisotnosti, lahko raje izberemo lahke jeklene pladnje, bolj prakti─Źne in enostavne za pomivanje v pomivalnem stroju brez tveganja, da bi jih lomili. Prav tako lahko izbiramo peka─Źe, ki imajo predoblikovane ro─Źaje za la┼żjo uporabo, obi─Źajno v keramiki in steklu.

Tortiere

Posodice za torte in plesni za torte

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

Za pripravo tort je izbira resni─Źno raznolika, vendar je vedno odvisno od navad in potreb. ─îe pogosto kuhate sladkarije vseh vrst, bi bilo idealno, ─Źe bi imeli na osnovi torte, ki jo naredimo, precej ┼íiroko izbiro:

  • Posodice za torte z osrednjo luknjo: ta vrsta je primernej┼ía za pripravo tort, kot nala┼í─Ź za zajtrk;
  • Odpirajo─Źi pladnji: v tem primeru dno, ki ga lahko uporabite kot posodo za serviranje, slu┼żijo torti, pa tudi olaj┼íajo njen izhod.
  • Enostavne okrogle plo┼í─Źe s povi┼íanim dnom: obi─Źajno se uporabljajo za tart, idealen za testo, ki je polnjeno s kremo in sadjem;
  • Kerami─Źne posode za kola─Źe: kot nala┼í─Ź za pikantne pite, pastiere ali migliazzo;
  • Silikonske posode za kola─Źe: v tem primeru lahko izbiramo kalupe razli─Źnih oblik in velikosti, od najbolj klasi─Źnih do najbolj specifi─Źnih.

┼áe en temeljni dejavnik pri izbiri poga─Źe za pecivo velikost: pomembno je, da v na┼ío zbirko peciv vklju─Źimo dva ali tri klasi─Źne pladnje razli─Źnih velikosti od 18 do 32, nato pa jih dopolnimo s kvadratno, zvezdasto ali drugo obliko. Najenostavnej┼íi kalupi, ki jih uporabljate, so nelepljivi, kar zagotavlja enostavno odstranitev poga─Źe. Druga mo┼żnost je, da so pladnji v jeklu 18/10 vedno idealni, da jih je treba namazati in mokati.

no┼żi

Napnite z no┼żi

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

Za izbiro kuhinjskih no┼żev lahko ocenimo prednost seta ali izberemo enojni no┼żi od najmanj 3 do najve─Ź 12 kosov, glede na na┼íe potrebe. Osnovni set no┼żev vklju─Źuje komplet gospodinjskih predmetov, ki vklju─Źuje najmanj 5 no┼żev, med drugim:

  • no┼ż za ┼íunko;
  • no┼ż za kruh;
  • no┼ż za peko;
  • no┼ż za obrezovanje;
  • univerzalni no┼ż.

Poleg tega, ─Źe ne vemo, kako se lahko izlo─Źimo iz izbire, se lahko odlo─Źimo za izbiro ┼że dokon─Źana zaloga vseh osnovnih no┼żev, ki so v kuhinji koristni za na┼íe namene.

Kuhinjske

Pri izbiri loncev je pomembno, da ne zamudite nobene od nepogre┼íljivih: 5 in vsi so enako pomembni za serviranje hrane v razli─Źnih vrstah.

  • Lon─Źek: uporablja se za juhe, juhe in juhe;
  • Schiumarola: uporablja se za odvajanje polnjenih testenin, zelenjave, njokov in kratkih testenin;
  • Vilice: uporabne za postre┼żbo pe─Źenk in velikih mesnih jedi;
  • Postrezite ┼ípagete: uporabne za odvajanje in slu┼żijo dolge testenine, tudi na mizi;
  • Perforirana zajemalka: uporabna za odvajanje in serviranje ocvrte hrane, tako da ostanejo zlati in hrustljavi.

Izbira teh osnovnih loncev je lahko v razli─Źnih materialih, vklju─Źno z jeklom, plastiko na splo┼íno, najlona in lesa. Uporaba jeklenih za kuhinjsko posodo, ki ne dr┼żi, kamen ali kerami─Źni premaz ni priporo─Źljiva.

sekljanje

┼áe en neizogiben element v na┼íi kuhinji deska za zastiranje: dobro je imeti vsaj dve razli─Źni velikosti, po izbiri iz plastike ali lesa. Osebno menim, da je glede na o─Źitno obrabo orodja, ki vklju─Źuje ne┼íteto gravur, bolje izbrati rezalno desko iz naravnega materiala, kot je les. ─îe pa resni─Źno ┼żelite plasti─Źne rezalne plo┼í─Źe, priporo─Źamo, da jih pogosto zamenjate, da bi prepre─Źili pogoltnitev majhnih kosmi─Źev ali kosov sinteti─Źnega materiala zaradi pretirane uporabe. Torej, ob prvem znaku slab┼íanja, jih vrzimo in nadomestimo brez obotavljanja.

Crescent

Crescent

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

Polmesec je bistvenega pomena za zagotovitev popolnega sesekljanja: izbiramo se lahko z razli─Źnimi mo┼żnostmi, tako da ┼żelimo dvojno rezilo, da pospe┼íimo delo.

masher

Krompir maser je zelo koristno, ─Źe boste morali pripraviti odli─Źno pire, ali, passatelli v juho tipi─Źno za osrednjo Italijo. V tem primeru raje z najmanj tremi izmenljivimi diski razli─Źnih velikosti in v jeklu 18/10, tako da ga je mogo─Źe v pomivalnem stroju enostavno oprati, za razliko od aluminijastega modela.

Hrana mlin

Hrana mlin

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

Danes je zelenjavni mlin na splo┼íno nadome┼í─Źen s prakti─Źnimi dodatki za potopni me┼íalnik, ki zagotavljajo bolj┼íe rezultate v kraj┼íem ─Źasu in z enostavnim jeklenim orodjem, ki ga je mogo─Źe enostavno shraniti v pomivalnem stroju in manj┼íi od posamezne opreme, ki je zdaj demodirana. V vsakem primeru, ─Źe resni─Źno ┼żelimo imeti v lasti zelenjavni mlin, vam svetujemo, da izberete klasiko z belim telesom, tri zamenljive diske in odstranljiv gumb za la┼żje pranje.

meso tenderizer

Klasika, ki jo odlikuje te┼ża kilograma, s te┼żko jekleno nogo in preprostim ro─Źajem. Morda bomo raje imeli en sam material iz jekla ali re┼íitev z ro─Źajem, prevle─Źenim s plastiko, za ve─Źje udobje in ergonomijo.

Tehtnica

Elektronska kuhinjska tehtnica

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

Danes na trgu najdemo ve─Ź kot ┼íiroko izbiro kuhinjskih tehtnic, po mo┼żnosti digitalnih za ve─Źjo natan─Źnost, na gram ali 5 gramov. Prednost je nedvomno za bolj subtilne in minimalne re┼íitve, kvadratne oblike z odstranljivo zgornjo posodo in mo┼żnostjo uporabe tudi z drugimi plo┼í─Źami ali skledami. Poleg tega imamo raje modele tehtnic z mo┼żnostjo izbire med teko─Źimi in trdnimi, ki jih je mogo─Źe pripraviti kot posodo. Cene se za─Źnejo pri 10 EUR za najcenej┼íe osnovne re┼íitve, ki jih je treba pove─Źati.

Dr┼żala za posodo in rokavice

Tradicionalni nosilci

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

─îe lonci, ki smo jih izbrali, niso opremljeni s silikonskimi ro─Źaji, so zelo koristni in resni─Źno funkcionalni, potem bomo potrebovali rokavice in rokavice. Klasika, v tkanini z oblazinjenjem, je vedno najbolj priljubljena. Ve─Ź oblik, zaradi katerih so celo dekorativne.

Druga mo┼żnost je, da je danes izbira ┼íiroka sinteti─Źnih materialov, kot so silikoni: nasprotujo─Źi se predoblikovani nosilci loncev so najbolj prakti─Źne re┼íitve za ro─Źaje za lonec in ponev, v oblikovalski zasnovi pa vidimo tudi scenske re┼íitve dolo─Źenih oblik, kot so tiste v obliki "farfalle" testenin ali zelo lepo, v obliki "┼żivalskega obraza". ".

Stiskalnice za citrus

Stiskalnice za citrus

Kuhinjski pripomo─Źki | FOTOGRAFIJA (22 slik) Kuhinjski pripomo─Źki: vsa orodja, ki v kuhinji ne morejo manjkati, od najpogostej┼íih do najbolj posebnih (vir:)

Nenazadnje, za zagotovitev zadostne oskrbe z vitaminom C v zimskem obdobju, kaj bolj┼íi od prakti─Źnega sokovnika? Nasvet je, da izberete najpreprostej┼íe in najbolj funkcionalne modele, z zelo ┼íiroko podporno podlago, da se izognete prevra─Źanju in prevrnitvi v enobarvnem stanju, enostavno pranje in ne zapleteni. ─îe smo potem ljubitelji tehnologije, potem lahko ocenimo izbiro elektri─Źnih sokovnikov, kar nam bo omogo─Źilo, da v nekaj minutah pridemo do so─Źnih sokov z najmanj sadja (pomaran─Źe in granatno jabolko). Vendar bodite previdni pri izbiri aparata, ki ga je mogo─Źe enostavno razstaviti in oprati, morda z mo┼żnostjo vstavitve v pomivalni stroj.

Video:

´╗┐
Meni