Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Tipični novoletni recepti za večerni meni

Tipični novoletni recepti za večerni meni: novoletni

Ali vam zmanjkuje idej za novoletni meni? Tukaj je serija receptov za silvestrsko vzgojo iz italijanskih regionalnih tradicij, da bi ustvarili jedilnik, ki ni preveč zapleten, vendar pa vam bo s svojimi gosti izgledal odlično.

Novoletni recepti

Nekdo vas je mesece spraševal: kaj storiti ob novem letu? Če sovražite potovanje po novem letu in večerji niso za vas, se boste po vsej verjetnosti pripravili na lepo novoletno večerjo doma.

V tem primeru nam je v pomoč tudi kulinarična tradicija, ki nam prinaša vrsto značilnih novoletnih receptov. Skratka, nismo na ravni božične večerje, v vsakem primeru pa se lahko v novoletni meni vključijo številni tradicionalni recepti.

Če želite manj zahtevno situacijo, lahko večer strukturirate bolj kot zabavo in predlagate okusno novoletno večerjo. Če pa imate radi "večerje", boste morali razmisliti o vseh jedi, od predjedi do sladic, ne da bi pozabili pijačo. Tukaj smo, da vam pomagamo z nekaterimi reševalnimi recepti. V tem članku boste našli:

  • Novo leto predjedi
  • Novo leto
  • Novo leto

Kliknite naslov receptov za povezavo do celotnega postopka.

Novo leto predjedi

  • Kremasta crostini: tipična beneška receptura, smetana trska v mleku je jed, ki je vedno prisotna v knjigi receptov vseh Benečanov. Različica tega, da ponudi okusno predjed, v mešanici hrustljavih in kremastih usta. Tu boste našli še veliko drugih receptov za trske.

Novoletna večerja

Novoletna večerja | FOTOGRAFIJA (15 slik) Meni novega večerja s tradicionalnimi jedmi ter hitrejše in lažje ideje (vir: iStock)

  • Gastronomski panettone: ponavadi iz severne Italije, zlasti v Lombardija kjer se sladki paneton rodi s slano alternativo, pripravljeno za polnjenje s kremami in kremini vseh vrst. Užitek, ki ga lahko uživamo na tleh, opremljenih z barvno vezane plošče in privlačnim videzom: šunka, tuna smetana, kremni siri, tuna omaka, losos in smetana, zelenjavne kreme in še veliko več. Skrivnost, poleg okusa, je, da pazite na barvo slojevanja, izmenjujte različne odtenke za resnično slikovit učinek, kot tudi užitek za okus. To je življenjsko pomemben recept tudi zato, ker - če nimate časa, da bi ga pripravili doma - lahko kupite nekaj odličnih gotovih izdelkov, ki jih boste morali le napolniti.
  • Cotechino z lečo: izvira iz Furlanije Julijske krajine kot praznik, kjer je bila napolnjena prašičja noga, danes čreva, s kožo, meso manj dragih kosov in slanine. Iz tradicije, ki je danes razširjena po vsej Italiji, jo zaužije leča (ne moremo brez njih, ker "prinašajo denar") in jo je treba pripraviti na delovno podoben način.

Novo leto

  • Lazanje z jurčki, bučkami in gorgonzolo: sodoben recept iz regije Lombardije, bogat z nežnim in kremastim sirom, ki je znan po svoji beli kapljici. Recept, ki prinaša s seboj občutljive okuse in polne okuse jeseni, ki jih združi nežen bešamel z gorgonzolo.
  • Orecchiette s brokolijem in klobaso: tipična testenina iz Apulije, konkavne oblike, primerna za nabiranje najdebelejših in surovih omak, kot brokoli in klobasa. Izvirni recept, "orecchiette z repo vrhovi", predvidevajo, da je testenine kuhano v brokoli kuhanje vode. Kombinacija okusov za domišljijski in odločilen okus, ki vidi popolnoma poročene kuhane brokoli, ki se popeče s česnom in čilijem, s klobaso, bogato z okusi, aromami in dišavami.
  • Pasta alla gricia: značilna jed Lazio prednika testenin all'amatriciana, je ena najbolj znanih jedi tega kraja. V receptu vidimo uporabo guanciale, pecorino romano in poper, tako kot testenine all'amatriciana, za razliko od tega pa je testenina alla gricia brez paradižnika. Jed, ki je bila prvotno "slaba" in zelo okusna, če je bila opravljena do popolnosti. Za izbiro testenin: boljši rigatoni ali bucatini, lahko pa ga izberete tudi po vašem okusu.

Steklena hrana za prste

Novoletna večerja | FOTOGRAFIJA (15 slik) Meni novoletne večerje med tradicionalnimi jedmi in lažjimi in hitrejšimi idejami (vir:)

Sekunde za novo leto

  • Abbacchio alla scottadito: značilno za regijo Lazio, scottadito jagnjetina je vzela to ime, ker je treba zelo nežna jagnječa kotleta užiti dovolj vroče, da se lahko zažgejo prsti. Kuhanje na litoželezni plošči je zelo hitro, vendar je zelo pomembna tista pred kuhanjem, ko morate marinirati meso v olju in rožmarinu, da ga okusite in okusite. Užitek za okus in aromo.
  • Ligurijski zajec: zmaga okusov, ki prihaja iz Ligurie s tem preprostim receptom. Posebna kombinacija, ki jo daje sladkost kunčjega mesa in grenkoba oljk s črnim taggiaschejem, nato se dopolni z orehi in pinjolami po želji. Užitek v ustih, ki je v nekaterih primerih spremenjen z dodatkom nekaj žlic paradižnikove omake. Zelo poseben.
  • Pražena buča: tipičen piemontski recept, meso z zapečenim mesom ima značilnost, da najprej pripravi meso na odprtem plamenu, da ga zapečati, nato pa zaporedno počasno kuhanje več ur, z vinom in različnimi aromami. Ta bučna puhalka bo imela posebej sladkast in nežen okus, ki ga daje bogata rezana buča, s katero se bo kuhala počasi vsaj 3 ure.

Ne smejo biti izpuščeni

  • Božiček
  • Božične pesmi
  • Božični pozdrav
  • Božično drevo
  • Božični trgi 2018
  • Božična opravila
  • Božična darila
  • Božični sladkarije

Video:


Meni