Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Veliko poletnih receptov na osnovi ananasa

Ananas je poletno sadje z mnogimi koristnimi lastnostmi in je zelo okusno, ne le v sladicah. Tu je za vas celoten meni ananasa

Uredil / a Sara Ingrati

L 'ananas to je sočno eksotično sadje, ki je sedaj zelo pogosto tudi na naših mizah. Njegovi so znani učinki čiščenja in diuretik, izsuševanje, odličen zaveznik v prehrani, osvežujoč v vročih dneh, zelo sladko, če je zrel, da se zaužije kot sladica na tisoč načinov, pa tudi z mesom, piščancem, svinjino, govedino ali v prvem obroku kot slanina.

Kaj pa potem, da uživaš dobro hladno rižoto iz ananasa?
Sestavine za 4 osebe:
- 250 gramov riža
-1 svež ananas
-150 gr kocke
-1 limona
-2 žlice pomarančnega soka
- olje, sol
Kuhamo riž, dobro ga odcedimo, odložimo. Pripravite sesekljan ananas v skledi, narežite na kocke šunko, začinite z limoninim in pomarančnim sokom, oljem, soljo in poprom, če želite. Pustite, da ananas namakate v soku, nato začinite riž, nekaj ur dajte v hladilnik. Ponudite hladno z listi metine in cele ananasove rezine kot dekoracijo.

Meni-ananas-1

Kot drugi tečaj lahko pripravite dober svinjski file z ananasom.
sestavine:
1 svež ananas, ki je izgubil črne oči
3 žlice oljčnega olja
30 g masla
2 majhna svinjska fileja
2 čebuli
1 strok česna
3 žlice ruma
2 žlici limoninega soka
1 umre
Ananas olupite in dobro očistite. Sadje narežite na kroge debeline 5 mm. Nato jih po odstranitvi osrednjega dela narežite na majhne koščke. V ponvi segrejte olje in maslo. Filete prelijte preko visoke vročine, dokler ne postane zlato. Čebulo olupimo in narežemo... Česen olupimo in zdrobimo. Odstranite svinjski file iz lonca. Na njihovem mestu se prepražimo in na visoki vročini obarvamo čebulo. Odstranite ga in razstrelite ananas, dokler ni rahlo karameliziran. Dajte dve minuti nazaj v lonec, nalijte rum in pripravite flamb. Dodajte česen, limonin sok in meso. Dodamo sol in poper. Pokrijte s pokrovom. Pustite jo 25 minut in malo pred segrevanjem.

varianta za dobro drugo meso je naslednje: sladko in kislo svinjsko meso z ananasom in papriko
sestavine
600 g narezanega svinjskega ledja
1/2 čajna žlička soli
1/2 žlice koruznega škroba
4 žlice oljčnega olja
1 velik poper ali dva majhna
1 velik por
3 rezine ananasa v pločevinkah.
za omako:
žlice sladkorja
1 žlica koruznega škroba, raztopljenega v 4 žlici vode
2 žlici vinskega kisa
3 žlice ananasovega soka
2 žlici sojine omake
2 žlici žganja
krošnja semenskega olja
Pripravite omako z mešanjem vseh sestavin, nato dodajte malo ponev z malo olja in nalijte vsebino. Nadaljujte z mešanjem, da se zgostite na majhnem ognju. Postala bo temna in želatinasta omaka, jo postavite na stran. Zrežemo hrbet v kocke, ga damo v skledo in dodamo sol in pol žlico koruznega škroba in dobro premešamo, tako da so vsi kosi dobro pokriti. V Wok položite dve žlici semenskega olja (če nimate voka, je testo ali običajna nenosilna posoda tudi v redu... vendar se morate s časom kuhanja prilagoditi drugače...) in dodajte svinjsko rjavo na vse strani za približno 8-10 minut. Za nepoučene, Wok lonec se pogosto uporablja v orientalski kuhinji, kuha hrano na zdrav način, skoraj kot paro, hrana ostaja hrustljava in okusna. Medtem očistite por in papriko, vse na kos. Odstranite svinjino iz voka, dodajte še dve žlici olja in dodajte zelenjavo, pražite približno 10 minut. Dodamo nasekljano ananas, omako in končno svinjino ter vse pomešamo. Ponuditi ga je treba zelo vroče in najbolje ga je vedno pripraviti. Nato lahko pripravite, da ga postavite zraven sebe, beli riž, boljši kot basmati, pari. To je dišeči riž, ki ga lahko uporabite za spremljanje mesnih jedi z omakami, ki jih lahko uživate kot alternativo kruhu. Namig: za to jed lahko uporabljate zeleno, rdečo, rumeno, sladko papriko, jed pa bo dobra in obarvana !!!

In končno tukaj dve odlični sladici zelo hitro pripraviti.

Prvi so rezine ananasa na žaru z medom in cimetom. Rezine ananasa lahko razrežete s precej debelo debelino, jim odvzamete črne oči, jih položite na ploščo približno 10 minut. Ko je zlato, potresemo z medom in cimetom po okusu, so prava poslastica. Lahko okrasite z rozinami, pinjolami, mandlji.

Nekaj ​​lahko pripravite skodelice z ananasom in makaroni, okusna jed, ki je prijetna tudi očesu, če uporabljate kristalne sladice. Za sestavine: svež ananas, narezan na kocke, ali tisti, ki je že narezan v kozarcu, amaretto piškoti, lahka smetana, kakav v prahu, liker, kot je Amaretto di Saronno. od ananasa, če uporabite rezine, ki so že narezane na kozarec, če raje svež ananas lahko rahlo navlažite rezine in piškote v sladkem likerju tipa Amaretto di Saronno. Nato pripravite tako skodelico: sesekljane amarete na dnu, nato majhne koščke ananasa, nato smetano, okrašeno s celimi ananasovimi rezinami, ki jih ponovno posesamo s sesekljanim amaretijem, okrašenim s kakavovim prahom. Hladite in postrezite hladno

Video: Velika Britanija - Pečenka Wellington in grahova juha z meto


Meni