Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Detto Fatto: recepti sladic Alessandra Servide

Detto Fatto: recepti sladic Alessandra Servide: alessandra

Pekarski mojster Alessandro Servida je eden najljubših mentorjev Detta Fatta: zbrali smo njegove najlepše desertne recepte, ki smo jih predstavili Dettu Fattu s povezavami za pregledovanje videoposnetkov na Rai Replay.

Detto Fatto: recepti sladic Alessandra Servide

Desertni recepti Alessandra Servide so danes eden najbolj priljubljenih trenutkov Detto Fatta. Od leta 2014 je kuharica Alessandro Servida sodelovala v oddaji popoldanske oddaje, posvečene vajam, ki jih je vodila Caterina Balivo. Servida je 42-letna, milanski, lepa, prijazna in predvsem briljantna kuharica, vendar lahko ponudi Detto Fatto recepte za sladice, ki so izredno lahke, a hkrati spektakularne.

Če ga želite spoznati v živo, ga lahko obiščete v svoji slaščičarni v Pantigliateju, v milanski pokrajini, ki jo je podedoval njegov oče Giancarlo, ki ga je leta 1981 odprl in ga imenoval "Pasticceria Alex". Servidina slaščica je leta 2014 prejela tudi posebno nagrado Gambero Rosso za najboljšo embalažo.

Tukaj so recepti Servidinih sladic, zbrani v tem članku:

  • Nora srčna torta za Valentinovo
  • profiterol
  • Piščančje kroglice
  • Polnjen paneton
  • La Sbrisolona
  • Sečem banane

Recept tortice Cuore Matto: Valentinovo torto Servide

Tukaj je recept za resnično spektakularno sladico, ki je idealna za pripravo na Valentinovo in podaritev svoji polovici, ki pa jo lahko v poznejši luči pripravimo tudi v drugih romantičnih situacijah. Sladko izgleda kot rdeče, svetleče, kupolasto srce, postavljeno na srčasto osnovo riža. Zdi se, da je zapletena, v resnici pa je dovolj, da naredimo belo čokoladno miško in jo pokrijemo z globoko rdečo glazuro.

Recept profiterola Alessandra Servide

Alessandro Servida predlaga rahlo spremembo osnovnega recepta profiterola, zelo znane in zelo sladke sladice. Dodatek Servide je sestavljen iz podlage za smetane iz kratkega peciva s kakavovo bazo. Pekarski mojster nam nato pojasni, kako na nadev krem ​​nahraniti na tradicionalen način in kako jih okrasiti z malo domišljije.

Recept kroglic ali božičnih žog

Tukaj je zelo slikovit in popoln recept za božično obdobje: to so prave sfere - s pomočjo kalupa - kolača iz bjelanaca. Kroglice se nato napolnijo z belo čokoladno kremo in prekrijejo s sesekljanim kokosom. Nato je mogoče te snežne kepe okrasiti z božičnimi obroki, ki jih želimo.

Polnjen recept za panettone

Tukaj je popoln božični recept, s katerim bo navaden panettone okusen, originalen in spektakularen (lahko tudi doma izdelate panetone). V tem primeru Servida predlaga, da se panettone namesti z različnimi kremami in ga nato prekrije z barvno sladkorno pasto z božično temo. Tukaj je povezava do vadnice, da bi polnjen panettone Alessandra Servide.

Servida sbrisolona torta

Sbrisolona je značilna lombardna sladica iz mandljev, ki je preprosta za izdelavo, vendar ima edino pomanjkljivost, ki nima zelo privlačnega videza. Alessandro Servida nam nato pokaže svoj recept s svojimi različicami na temo, predvsem pa nam pokaže, kako pripraviti torto, da bi bila še bolj slikovita.

Recept kosov banane

Tukaj je res okusen recept za tiste, ki so utrujeni od priprave običajnih piškotov. Recept, ki ga predlaga Servida, je sestavljen iz kratkega peciva z mandljevo moko, ki bo služila kot dodatek kremi iz čokolade in banane. Piškotke lahko kasneje okrasite tudi s sladkorno pasto ali drugimi okrasi. Evo, kako pregledati recept za piškote iz čokoladnih banan.

Video:


Meni