Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Recepti so dejali danes dejstvo 7. junija: piškoti s cimetom in solata skuše

Recepti so dejali danes dejstvo 7. junija: piškoti s cimetom in solata skuše: danes

Preprosti in dobri recepti Detto Fatto: sladko dneva so cimetovi piškoti z oljčnim oljem Chiare Coricelli, Fabio Potenzano pa nam pokaže recept za solato skuše

Recepti Detto Fatto di oggi 6. junija

Detto Fatto poletje nadaljuje z uspehom: poletna različica programa Caterine Balivo se nadaljuje proti koncu sezone, z najnovejšimi epizodami, ki se prijetno spreminjajo v poletno razpoloženje. Recept za sladico dneva Detto Fatta je pravzaprav, če ne ravno poletje, pa vseeno izjemno lahek. To je zelo enostaven recept res okusnih piškotov brez masla, kot nalašč za zdravo malico za otroke.

Prav tako se je vrnil sicilijanski kuhar Fabio Potenzano, ki kot ponavadi predlaga ponovno vložitev tradicionalne sicilijanske jedi: v tem primeru solata skuše, ki jo je navdihnila solata Pantelleria, značilna za Pantelleria.

Piškotki s cimetom Chiara Coricelli

Chiara Coricelli pojasnjuje, kako pripraviti okusne piškote s cimetom, čokolado in oljem, očitno brez masla. Pripravljajo se zelo enostavno in hitro, zelo okusno in celo svetlo, saj ni masla.

V planetarni mešalnik združimo moko in rjavi sladkor, nato postopoma dodamo rumenjake. Kasneje dodamo še olje. Po gnetenju s kuhinjsko posodo končamo gnetenje z roko in dodamo cimet in čokoladne kose.

Pustite testo počivati ​​v hladilniku eno uro in ga nato enakomerno razporedite. Torej vzemimo nekaj rezalnikov piškotkov in dobimo piškote iz testa. Nato pecite pri 180 stopinjah približno 20 minut. Sedaj okrasite s sladkorjem v prahu.

Tukaj je povezava za pregled videa z receptom za cimetove piškote.

Salata skuše Fabio Potenzano

Skuša lahko zamenjate z drugo modro ribo. Vlijemo vodo in rižev kis do vrenja (lahko ga nadomestimo z jabolčnim kisom), dodamo sol in sladkor. Ta tekočina bo služila za marinacijo rib.

Pripravljamo filete skuše, ki smo jih že odtrgali: odstranimo jih na majhne koščke in jih damo v pekač, aromatizirano z meto in rožnim poprom. Nato nalijte marinirno tekočino, ki smo jo pripravili na ribe, in jo pustite marinirati vsaj pol ure. Ta mariniranje bo ribo kuhalo vidno.

Pojdimo quidni, da pripravimo solato s krompirjem, zelenim fižolom, oljkami, datterini paradižnikom, kaparji, čebulo. La Pantesca je ravno solata s temi sestavinami razen zelenega fižola, ki je običajno narejena v Pantelleria. Paradižnike razrežemo, jih damo v cedilo in posolimo s soljo: pustimo počivati ​​pol ure, dokler ne izločimo vode paradižnika. Delamo marinirsko operacijo tudi s čebulo: mariniramo jo v rdečem kisu in soli, da postane bolj prebavljiva, približno pol ure.

Oljke začinite z origanom in oljem ter denoccioniamole. Namesto tega so zeleni fižol na pari. Krompir zavremo in ga prenesemo v schiaccia-patate. Krompirju dodajte nasekljane kapre, nato dodajte sol in poper ter dobro premešajte.

Na tej točki strežemo: kenelo pripravimo z mešanico krompirja in kapre, dodamo fižol, datum paradižnika in oljk, nato pa marinirano čebulo, kapre in končno čistine. Okrasite z baziliko, origanom in rožo oljčnega olja.

Tukaj je povezava za pregled recepta za skušo Fabio Potenzano.

Video:


Meni