Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Dettovi recepti Sestavljeno 19. oktobra: njoki brez s glutenom

Dettovi recepti Sestavljeno 19. oktobra: njoki brez s glutenom: oktobra

Recepti Detto Fatta 19. oktobra: novi kuhinjski učitelj Natalio Simionato pripravi pregled gnocja alla Sorrentina brez glutena

Recepti Detto Fatta 19. oktobra

V Detto Fatto najdemo recepte za vse okuse, predvsem pa za vse potrebe. V redkih primerih nam kuhinjski tutorji programa pod vodstvom Caterine Balivo ponujajo recepte, ki na primer gledajo na tiste, ki trpijo zaradi nestrpnosti. Danes vidimo resnično okusen in strogo brezglutenski recept, ki nam ga je predstavil nov kuhinjski učitelj: to je argentinski kuhar Natalio Simionato, ki pripravi ponovno pregledovanje glutenskih sorrentinskih njokov.

Gnocchi alla sorrentina brez glutena

Natalio Simionato predstavlja tradicionalni recept italijanske kuhinje, ki ga je osebno ponovno pregledal. Namesto rdečega omaka se naredi rumeni paradižnik. Njoki niso narejeni iz krompirja, temveč iz mlečne in riževe moke, zaradi česar so zelo lahki in primerni tudi za tiste, ki ne prenašajo glutena.

Začnimo testo za njoke: pustite, da mleko zavre z orehom in limonino lupino. Nato dodajte rižino moko in dobro premešajte, dokler ne dobite testa, da počiva v hladilniku vsaj pol ure.

Na osnovi pripravimo omako rumeni paradižnik. Pražimo z mladim in sezamovim oljem. Nato dodajte rumeni paradižnik, ki je običajno slajši od rdečih. Zmešamo se s Chardonnayjem. Ko se paradižnik začne odpreti, dodamo malo zelenjave in nato koper. Na koncu je omaka, ki jo dobimo, zamašena.

Naredimo njoke: razvaljamo valje za testo in jih narežemo na kose, s čimer oblikujemo njoke. Njoke zavremo v vreli vodi (2-3 minute kuhanja je dovolj). Nato jih odcedite neposredno v posodo za omako in postrezite.

Tukaj je povezava za pregled recepta za gnocchi alla sorrentina brez glutena.

Video:


Meni