Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Recepti Saida Izdelano 27. aprila: bela sladica za jesti

Recepti Saida Izdelano 27. aprila: bela sladica za jesti: aprila

Danes v Saidu je pripravil novega kuharskega učitelja: to je kuharica Mattia Cortinovis, ki nas uči pripraviti domišljijsko belo sladico za jesti.

Recepti Detto Fatta 27. aprila

Iskanje novih učiteljev v Detto Fattu se nikoli ne ustavi, kuhinja pa je zagotovo eno izmed najbolj priljubljenih področij v programu Caterine Balivo. Detto Fatto pozdravlja novega pekača, zelo mladega Mattia Cortinovisa, 22 let iz Bergama, ki je že poklicni kuhar peciva in drugouvrščen na svetovnem prvenstvu mladih peciva. Prva sladica, ki nam jo ponuja Mattia, je estetsko zelo posebna zahvaljujoč okrasu kakava iz pekovskega peciva in je sestavljena iz belega mandljevega jedi, obloženega z malinami in limonino kremo.

Sladka z belo jedo z mandeljami Mattia Cortinovis

Mattia Cortinovis in predstavlja sladico, ki jo navdihuje film ET: dekoracija na torti dejansko spominja na prizore iz kolesa znamenitega filma Steven Spielbierg. Desert sestavljajo trije elementi: pecivo s kakavom, bela sladica z okusom mandljev in smetana z okusom limone.

Recepti Detto Fatta 28. aprila

Začnimo s tem kakavovo pecivo. Dodajte oranžno lupino sladkorju in ga vstavite v planetarni mešalnik, nato dodajte maslo. Začnimo z mešanjem in dodamo jajce, nato presejemo moko in kakav. Ko je testo pripravljeno, ga pokrijemo s pergamentnim papirjem in ga postavimo v hladilnik za eno noč (ali najmanj dve uri). Nato ga kuhamo v pečici.

Pojdimo naprej belo jedo mandlje. Začnimo s segrevanjem sveže kreme v ponvi, takoj ko zavre, dodamo sladkor in cele olupljene mandlje. Želatino namočite v valjasto posodo. Na želatino vlijemo kremo in jo zmešamo s potopnim mešalcem, da se mandlji razbijejo. Nato filtriramo to zmes in jo dodamo smetani. To mešanico damo v silikonski kalup s tulcem in pustimo, da se strdi v zamrzovalniku.

Pripravite se kremasto: jajca, sladkor in limonin sok združimo v majhni ponev: takoj, ko zavre, ga postavimo v posodo, dodamo želatino in zmešamo z mešalnikom. Nato dodamo maslo, nadaljujemo z mešanjem in pripravimo kremo.

Pojdimo in zmešamo torto: kot podstavek položimo pravokotnik kratkega peciva, s pecivo vrečko damo kremo na pecivo, na belo pripravimo hrano, ki se strdi v zamrzovalniku in okrasimo z malinami, polnjenimi s smetano.

Tukaj je povezava za pregled videa z receptom za sladico Mattia Cortinovis.

Video: The Great Gildersleeve: New Neighbors / Letters to Servicemen / Leroy Sells Seeds


Meni