Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Recepti Detto Fatto del 6 marec: Servida tiramisu

Recepti Detto Fatto del 6 marec: Servida tiramisu: detto

Recepti Said Fact of 6. marec: Servida skupaj z vajencem Claudio nam pripravi popolno tiramisu

Recepti Detto Fatta z dne 6. marca

Recept za sladico dneva v Detto Fattu pripravlja Servida, ki nam bo tokrat ponudila lahek pregled najbolj znane italijanske sladice - tiramisu. Izkoristite priložnost in si oglejte našo zbirko receptov za tiramisu.

Servida tiramisu

Začnite s pripravo kreme: kuhajte 500 ml mleka iniseie z malo sveže kreme, dodajte vsebino fižola vanilije med segrevanjem. Razen 170 gramov sladkorja in 40 gramov riževih škrobov. Nato jih združimo s 7 rumenjaki in dobro premešamo z metlico. Takoj, ko je mleko dovolj toplo, ga prelijemo z mešanico jajc, sladkorja in škroba. Dobro premešajte in se vrnite na toploto, nadaljujte s kuhanjem in mešanjem, dokler krema ne doseže prave gostote.

Pripravimo savoiardi za tiramisu: beljake iz jajc in sladkor, ki tvorita neke vrste merngo. Ločeno dodamo jajčne rumenjake in med ter jih združimo z jajčnimi beljaki. Nato dodamo 00 moko in skupaj presejemo sito. Testo je pripravljeno: postavite ga v ozko pravokotno plesen in pecite pri 190 stopinjah 12-15 minut (odvisno od pečice). Dobili bomo pravokotno testo, ki jo je treba razrezati v dveh vodoravnih pasovih. Spodnji sloj se nato navlaži s sladkano kavo, kot pri tradicionalni tiramisu.

Naredimo mascarpone kremo: na začetku moramo dodati kremo, enako količino sveže smetane in mascarpone: vse skupaj zmešamo v planetarni mešalnik, lahka maskarpone pa je pripravljena.

Pojdimo potem, da okrasimo tiramisu: naredimo prvi sloj Savoyarda, položimo drugo plast Savoyarda, namočimo jo s kavo, dodamo še eno plast mascarpone kreme in okrasimo s kakavovim prahom in torta je pripravljena.

Tukaj so povezave za pregled recepta.

Video:


Meni