Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Pripravite sadno torto

Za zabavo s prijatelji ali za dober vtis na novega fanta je tukaj nasvet: sadna torta, okusna in enostavna za pripravo

Za ta recept je sadje, ki ga lahko uporabimo, praktično... vse! To je odvisno od osebnih okusov: grozdje, hruške, jagode, jagode, kivi, banane, breskve in ananas, sveže ali v sirupu, mandarinah... v praksi, karkoli že imate v hladilniku.

Pripravite sadno torto: sadno

PASTA FROLLA
Če imate malo časa, lahko kupite pripravljeno pecivo v supermarketu... toda to ni isto! Da bi ga pripravili z rokami, potrebujete:
300 g moke
2 rumenjaka plus 1 celo jajce
120 g sladkorja
150 g masla
Naribana skorja 1 limone
Moko v sredino položite na ploščo za pecivo, oblikujte vdolbino in vstavite vse sestavine v notranjost. Mešanico dobro premešajte, hitro, dokler ne oblikuje homogene in čvrste kroglice. Zavijte ga v plastični ovoj in pustite, da počiva v hladilniku pol ure.
Testo razvaljamo z valjarjem, dokler ne oblikuje kolut debeline 4-5 mm. Postavite ga v pekač s premerom približno 22 cm, ki ga boste najprej prekrili z mokrim in stisnjenim papirjem za peko, nastavite in poravnajte testo, odstranite presežek in ga ponovno zavrtite. Uničite ga z vilicami. Dodamo še en sloj pekovskega papirja, ki ga pokrijemo s posušeno zelenjavo (pokrijemo celoten premer pogače s stročnicami), da se testo prepreči s kvasom in oteklino. Na koncu kuhanja lahko ponovno pridobite stročnice in jih ponovno uporabite naslednjič. Kuhamo pri približno 180 stopinjah 20-30 minut, nato pa pustimo, da se ohladi.
KREMA ZA KOZE
Tudi v tem primeru je našel pripravljen, a manj okusen.
Pripravite ga, medtem ko kuha torto.
sestavine
½ vanilijevega pod
½ litra polnomastnega mleka (ali mandljevega mleka)
3 jajčne rumenjake
70 g sladkorja
60 g moke
Skorja pol limone
Podaljšajte vanilijev trak po dolžini, ga položite v ponev, prelijte z mlekom in počasi zavrite. Sladkor z rumenjaki prelijte v skledo, dokler ne dobite lahke in mehke kreme. Počasi dodajte moko, limonino skorjo in vrelo mleko, iz katerega ste odstranili vanilijo. Previdno premešamo, da se izognemo nastanku grudic, 10 minut segrejemo na ogenj in vedno nadaljujemo s hitrim mešanjem, da ne pride do vrenja.
KONČNA PRIPRAVA. T
sestavine
sadje
želatina za hrano
sladkorja
Na torto nalijte kremo in jo dobro izravnajte z lopatico. Umijte sadje in ga postavite v koncentrične kroge, krog za vsako vrsto sadja. Spreminjajte barve: na primer, v središče postavite različne odtenke rdeče (robide, maline, jagode, ribez, rdeče grozdje...), jih obkrožite s krogom kivija in belega grozdja ter končajte z naslednjim krogom ananasa, breskve, banane. Ali pa lahko ustvarite modele, kot osrednji del v obliki bolj ali manj podobnega sadnega cvetja in nato vse okoli različnih vrst sadja... dajte prostor domišljiji!
Če želite končati, ne pozabite, da pokrije sadje s plastjo želatine, kupil pripravljen in se raztopi v ponev z vodo in sladkorjem. Torta bo ohranila nedotaknjeno celo več dni in bo dala bleščeč učinek, ki bo naredil vašo torto še bolj razkošno.
Za nenavaden, a enako dober okus, če ne še več, poskusite ta originalni recept s polnozrnato moko. Strogo se pripravite z lastnimi rokami!

Pripravite sadno torto: pripravite

OSNOVNE SESTAVINE
250 g polnozrnate moke (lahko kupite v kateri koli pečici)
125 g sladkorja
90 g ekstra deviškega oljčnega olja
2 rumenjaka
5 žlic hladnega mleka
½ čajne žličke vanilijevega kvasa
1 ščepec soli
naribano skorjo 1 limone
Vse sestavine zmešajte, testo hitro zmešajte, oblikujete žogo in ga pol ure vstavite v hladilnik. Testo razvaljamo na debelino ½ cm in ga postavimo v kalup, obložen s pergamentnim papirjem (kalup premera 26-28 cm). Dobro ga napnite z vilicami, pokrijte z drugim listom papirja za peko in položite fižol na vrh. Kuhamo približno 25 minut v predgreti pečici na 180 stopinj. Odstranite papir in fižol ter kuhajte še 3-4 minute.
Medtem, ko je testo v pečici, pripravite PASTY CREAM (glejte prejšnji recept).
IZPOLNITE PRIPRAVO
sestavine
3 breskve
3 zelene hruške
limonin sok
čokoladne kapljice (pripravljene so v supermarketu)
20 g mandljevih lističev
užitna želatina
sladkorja
Kremo nanesite na podlago. Očistite breskve in hruške, jim odvzite jedro in jedro, ne da bi jih lupili, in jih razrežite na klini. Klinčke poškropite z malo limoninega soka, da preprečite, da bi postali črni. Razporedite jih radialno na kremo in jih rahlo križajte. Raztopimo želatino v ponvi po navodilih na embalaži, nanesemo tanko plast na torto in okrasimo s čokoladnimi kapljicami in lističastimi mandlji. Nihče se ne more upreti!

Video: Pavlova torta Bio Zone z Alenko Košir


Meni