Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Okusne in lahke domače krompirje

Okusne in lahke domače krompirje: jajce

Krompirjevi krompirji so okusna poslastica, ki jo z lahkoto pripravimo doma: dobro kot predjed, kot prigrizek ali kot preprost greh požrešnosti, bomo razložili vse načine in enostavne recepte za pripravo na dom

Krompirjevi krompirji

krompirji za krompir navajeni smo, da jih jemo v pizzerijah ali v friggitoriji, in vemo le, da se je skoraj nemogoče upreti njihovi pohlepnosti. Mehka, dišeča, okusna: a ste vedeli, da je tudi priprava na dom zelo lahka? Osnovni recept je priprava testa, narejenega iz krompirja, ki ga je treba pražiti in nato ocvrtega, vendar za tiste, ki imajo nekaj kajenja tudi peko v pečici daje dobre rezultate. Krompirje krompirja se lahko štejejo za okusno hrano za prste, o kateri se vsi strinjajo, in so popolni za uporabo kot predjed za kosila ali večerje s prijatelji.

Skratka, krompirjevi krompirji so veseli recept, ki ga lahko izkoristite ob številnih priložnostih, ali celo samo kot udobno hrano, če se želite razvajati s hrano.

Recepti krompirjevih kroketov

Glavne spremembe osnovnega recepta za krokete krompirja se nanašajo predvsem na polnjenje. Tukaj so vsi recepti v članku:

  • Preprost krompirjev kroketni recept
  • Pečene krokete krompirja
  • Krompirji za krompir
  • Kroketi iz krompirja in bučk
  • Krompirjevi kroketi in šunka
  • Kroketi iz krompirja in tuna
  • Krompirjevi kroketi in mozzarella
  • Kroketi iz krompirja in riža
  • Kroketi iz krompirja in buče
  • Krompirjevi kroketi in špinača
  • Krompirjevi kroketi in rikota
  • Kroketi krompirja brez glutena

Preprost krompirjev kroketni recept

preprost kroketi krompirja

preprost kroketi krompirja preprosti krompir za krompir (vir:)

Čas priprave: 1 uro

Sestavine za 15 kroketov:

  • 500 g krompirja
  • 60 gramov Parmigiano Reggiano
  • 2 celi jajci
  • Moka q.b.
  • Breadcrumbs q.b.
  • Sol in poper po okusu

postopek:

  1. Krompir olupite in kuhajte v slani vodi, dokler ne kuhate.
  2. Drenažo iz vode za kuhanje in jo prenesite krompirju.
  3. Dodajte 1 jajce, sir, sol in poper.
  4. Sestavine dobro premešamo in s pomočjo zelo malo moke oblikujejo krokete, nato jih prenesemo v drugo pretepeno jajce in končno v drobtine.
  5. V ponvi segrejte obilo olja in kokete nekaj popecite in jih odstranite, ko so zlati.
  6. Sušite jih na vpojnem kuhinjskem papirju in postrezite vroče.

Pečene krokete krompirja

pečene krokete krompirja

pečene krokete krompirja pečen krompirjev krompir (vir:)

sestavine:

  • 500 g krompirja
  • 60 gramov Parmigiano Reggiano
  • 2 celi jajci
  • Moka q.b.
  • Breadcrumbs q.b.
  • Sol in poper po okusu

postopek

  1. Krompir olupite in kuhajte v slani vodi, dokler ne kuhate.
  2. Drenažo iz vode za kuhanje in jo prenesite krompirju.
  3. Dodajte 1 jajce, sir, sol in poper.
  4. Sestavine dobro premešamo in s pomočjo zelo malo moke oblikujejo krokete, nato jih prenesemo v drugo pretepeno jajce in končno v drobtine.
  5. Krokete razporedite na pekač, obložen s papirjem za peko, jih navlažite z malo olja in jih pustite v hladilniku približno 30 minut, da se stisnejo.
  6. Nato jih kuhajte 15 minut v predgreti pečici za 200°.

Krompirjeve krokete v neapeljskem stilu

Krompirji za krompir

Krompirji za krompir Krompirji iz krompirja (vir:)

sestavine:

  • 500 g krompirja
  • 4 rezine kuhane šunke narežemo na trakove
  • 50 g pecorino sira
  • 1 celo jajce in 1 jajčni beljak
  • 50 g dimljenega provola s trakovi
  • Moka q.b.
  • sol in poper po okusu
  • drobtine q.b.

postopek

  1. Krompir zavremo in nato v posodi zmešamo krompir.
  2. Dodajte poper, pecorino sir, sol in jajce.
  3. Vzemite peščico krompirjevega testa in ga nežno stisnite v dlan, v sredino položite palico s šunko in prekajeno vrvico.
  4. Pomagajte z dlanjo, zaprite krompirjevo testo na polnilu in ustvarite kroket.
  5. V moko zavijte krokete, nato pa jih prelijte v jajčni beljak in končno v drobtine.
  6. Krokete nekaj popečite.

Kroketi iz krompirja in bučk

sestavine:

  • 300 gr krompirja
  • 200 gramov bučk
  • 2 jajca
  • 50 gramov Parmigiano Reggiano
  • Sol in poper po okusu
  • Moka q.b.
  • Breadcrumbs q.b.

postopek:

  1. Kuhamo in nato krompir potresemo.
  2. Medtem naribamo bučke.
  3. Zelenjavo položimo v skledo in zmešamo z 1 jajcem, naribanim sirom, soljo in poprom.
  4. Oblikujte krokete. Dajte jih v moko, jajca in drobtine.
  5. Počakajte eno uro v hladilniku in nato v vročem olju.

Krompirjevi kroketi in šunka

sestavine:

  • 500 gr krompirja
  • 4 rezine kuhane šunke narežemo na trakove
  • 50 gr Grana Padano
  • 2 jajca
  • Moka q.b.
  • sol in poper po okusu
  • drobtine q.b.

postopek

  1. Krompir olupite in kuhajte v slani vodi, dokler ne kuhate.
  2. Drenažo iz vode za kuhanje in jo prenesite krompirju.
  3. Dodajte 1 jajce, sir, kuhan pršut, sol in poper.
  4. Sestavine dobro premešamo in s pomočjo zelo malo moke oblikujejo krokete, nato jih prenesemo v drugo pretepeno jajce in končno v drobtine.
  5. V ponvi segrejte obilo olja in kokete nekaj popecite in jih odstranite, ko so zlati.

Kroketi iz krompirja in tuna

sestavine:

  • 300 gr krompirja
  • 200 gramov tune v olju izsušeno
  • 2 jajca
  • Moka q.b.
  • Sol in poper po okusu
  • Breadcrumbs q.b.

postopek:

  1. Krompir olupite in kuhajte v slani vodi, dokler ne kuhate.
  2. Drenažo iz vode za kuhanje in jo prenesite krompirju.
  3. Dodajte 1 jajce, sir, narezano tune, sol in poper.
  4. Sestavine dobro premešamo in s pomočjo zelo malo moke oblikujejo krokete, nato jih prenesemo v drugo pretepeno jajce in končno v drobtine.
  5. V ponvi segrejte obilo olja in kokete nekaj popecite in jih odstranite, ko so zlati.

Krompirjevi kroketi in mozzarella

krompirjeve krokete z mozzarello

krompirjeve krokete z mozzarello krompirjeve krokete z mozzarello (vir:)

sestavine:

  • 500 g krompirja
  • 2 jajca
  • 80 gramov mozzarelle narežemo na trakove
  • 50 gramov parmezana
  • Moka q.b.
  • sol in poper po okusu
  • drobtine q.b.

postopek:

  1. Krompir zavremo in nato v posodi zmešamo krompir.
  2. Dodamo poper, sir, sol in 1 jajce.
  3. Vzemite nekaj krompirjevega testa in ga nežno stisnite v dlan, vstavite palico mozzarelle v sredino.
  4. Pomagajte z dlanjo, zaprite krompirjevo testo na polnilu in ustvarite kroket.
  5. V moko navijte krokete, nato jih prenesite v jajce in končno v drobtine.
  6. Krokete nekaj popečite.

Kroketi iz krompirja in riža

sestavine:

  • 500 gramov riža
  • 250 gr krompirja rumene paste
  • 50 g naribanega parmezana
  • 30 g masla
  • 2 jajca
  • Breadcrumbs q.b.
  • Sol in poper po okusu

postopek:

  1. Kuhajte riž al dente v slani vodi. Odcedite in ohladite pod hladno tekočo vodo. Očitno je, če imate na voljo veliko časa, je najbolje, da ga razporedite na zelo velik pekač in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
  2. V skledo nalijte riž, nariban parmezan, 1 jajce, kuhani in pire krompir, zmehčano maslo, sol in poper.
  3. Zdaj sestavite krokete z rokami in jih pustite počivati ​​v hladilniku 30 minut.
  4. Najprej prelijte krokete v jajce, nato pa v drobtine in jih prepražite v vrelem olju do zlatega.

Kroketi iz krompirja in buče

sestavine:

  • 300 gramov buče
  • 200 gramov krompirja
  • 50 gramov drobtin za testo
  • 50 g pecorino sira
  • 30 gramov parmezana
  • 80 gr Taleggia
  • 1 jajce
  • Moka q.b.
  • Pečen kruh q.b.
  • Sol in poper po okusu

postopek:

  1. Bućo kuhamo, očistimo in narežemo na rezine, 40 minut pri 180°.
  2. Krompir speremo s krompirjem in jih z voskom skuhamo s slano vodo.
  3. Mletite bučo in krompir s krompirjem.
  4. Temu dodajte drobtine, pecorino sir, parmezan, sol in poper.
  5. Dobro premešamo in pustimo, da testo počiva v hladilniku 30 minut.
  6. Ponovno vzemite testo in oblikujete krokete, ki širijo testo na dlan, položite majhen kos taleggia v sredino in zaprite testo na polnilu, da ustvarite kroket.
  7. V moko navijte krokete, nato jih prenesite v jajce in končno v drobtine.
  8. Krokete nekaj popečite.

Krompirjevi kroketi in špinača

krompirjeve krokete z majonezo

krompirjeve krokete z majonezo krompirjeve krokete z majonezo (vir:)

sestavine:

  • 400 gramov krompirja
  • 100 gr špinače
  • 2 jajca
  • 50 g naribanega pecorina
  • sol in poper po okusu
  • drobtine q.b.
  • Moka q.b.

postopek:

  1. Špinačo kuhamo v ponvi približno 10 minut brez dodajanja vode.
  2. Naj se ohladijo in sesekljajo.
  3. Krompir zavremo in zmešamo s krompirjem
  4. Dodajte krompir, špinačo, 1 jajce, sir, poper in sol.
  5. Pustite testo počivati ​​v hladilniku približno 1 uro.
  6. Oblikujte krokete in jih položite najprej v moko, nato v jajce in končno v drobtine.
  7. Popecite v vročem olju do zlato rjave barve.

Krompirjevi kroketi in rikota

sestavine:

  • 350 gramov krompirja
  • 150 g rikote
  • 2 jajca
  • 50 g naribanega pecorina
  • sol in poper po okusu
  • drobtine q.b.
  • Moka q.b.

postopek:

  1. Krompir zavremo in zmešamo s krompirjem.
  2. Dodamo krompir, presejano rikoto, 1 jajce, sir, poper in sol.
  3. Pustite testo počivati ​​v hladilniku približno 1 uro.
  4. Oblikujte krokete in jih položite najprej v moko, nato v jajce in končno v drobtine.
  5. Popecite v vročem olju do zlato rjave barve.

Kroketi krompirja brez glutena

sveže ocvrte krokete krompirja

sveže ocvrte krokete krompirja sveže ocvrte krokete (vir:)

sestavine:

  • 500 g krompirja
  • 60 gramov Parmigiano Reggiano
  • 2 celi jajci
  • Rižova moka q.b.
  • Drobtine brez glutena q.b.
  • Sol in poper po okusu

postopek:

  1. Krompir olupite in kuhajte v slani vodi, dokler ne kuhate.
  2. Drenažo iz vode za kuhanje in jo prenesite krompirju.
  3. Dodajte 1 jajce, sir, sol in poper.
  4. Sestavine dobro premešajte in s pomočjo zelo malo riževe moke, narejene v krokete, nato jih prenesite v drugo pretepeno jajce in končno v drobtine brez glutena.
  5. V ponvi segrejte obilo olja in kokete nekaj popecite in jih odstranite, ko so zlati.
  6. Sušite jih na vpojnem kuhinjskem papirju in postrezite vroče.

Video: 3 lahki, zelenjavni recepti z oljčnim oljem


Meni