Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne ┼Żenske, Ki Bo Pomagal Vsako ┼Żensko Sovoyu Spremeniti ┼Żivljenje Na Bolje

Ekološka hrana: kaj je to in vse prednosti in slabosti

Ekološka hrana: kaj je to in vse prednosti in slabosti: prednosti

Ekolo┼íka hrana ima veliko pozitivnih vidikov, vendar ni re┼íitev za vse bolezni: odkrijemo, kaj natan─Źno pomeni ekolo┼íko prehranjevanje in kak┼íne so prednosti in slabosti, ─Źe je res dobro in ─Źe nekateri mislijo, da izgubite te┼żo

Kako jesti bio

Ekolo┼íki sektor je rasto─Źi sektor. Opazili boste, ko ste pre─Źkali prag ekolo┼íkega supermarketa v sredi┼í─Źu mesta: kjer je do pred nekaj leti pri┼ílo do majhnega kupca s ko┼íaro, zdaj so celo dru┼żine potiskale vozi─Źek. Mogo─Źe zato, ker jesti organsko Je dobro za va┼íe zdravje?

Tekmovanje za ekolo┼íke proizvode potrjujejo nedavni podatki Eurispes, ki ka┼żejo na skupno rast prodaje organske hrane za 3,7%, vrednost prodaje pa se je pove─Źala za 19,7%. ─îe povzamemo, to pomeni, da so se ekolo┼íki nakupi italijanskih potro┼ínikov v supermarketih od leta 2009 ve─Ź kot potrojili in da organska hrana predstavlja 3,4% prodaje hrane (v primerjavi z 2% v letu 2013). Vsekakor je ekolo┼íko trendovsko: te┼żko je ne misliti, da nakupovanje pi┼íkotov, prigrizkov in organskih peciv v specializiranih supermarketih ni le modna navada. Morda pa ni tako, morda va┼í sosed napolni shrambo z organskimi sladkarijami, da izgubi nekaj kilogramov, ne da bi se odrekel svojemu grehu lakote. Navsezadnje smo se vsaj enkrat vpra┼íali: Je prehranjevanje z organsko huj┼íanje? Predvsem pa je organsko dobro za vas ali pa so kljub ceni bolj┼íi?

Kako postati vegetarijanec

Ekološka hrana: kaj to pomeni?

Preden odkrijemo pandora kozarec ekolo┼íkega kmetovanja, si poglejmo ABC: kaj pomeni jesti ekolo┼íko? U┼żivanje biolo┼íke prehrane pomeni ekolo┼íko hrano, ki prihaja iz nje ekolo┼íko kmetovanje. To pomeni ÔÇ×ekolo┼íko kmetovanjeÔÇť, to je proizvodni sistem, ki izklju─Źuje uporabo katere koli sinteti─Źne kemikalije in GSO (gensko spremenjeni organizem). Namen ekolo┼íkega kmetovanja je spo┼ítovanje biotske raznovrstnosti in ohranjanje zna─Źilnosti tal ob spo┼ítovanju zdravja okolja in okolja v vseh fazah proizvodnje.

glede na Uredba 2092/91 EGS vsa ┼żivila, ki izvirajo iz naravnih proizvodnih metod, se lahko opredelijo kot biolo┼íka, ÔÇőÔÇősaj prepovedujejo uporabo sinteti─Źnih insekticidov, pesticidov, herbicidov in antikriptogramov, raje gnoj in organski kompost, torej naravna gnojila.

Ali je ekološka hrana dobra za zdravje?

Odsotnost pesticidov in drugih kemikalij v procesu predelave ekolo┼íkih ┼żivil zagotovo zagotavlja izdelek ne onesna┼żujejone samo za okolje, ampak tudi za na┼íe telo. Zato ekolo┼íka hrana ohranja ve─Ź aktivnih sestavin kot neekolo┼íki ekvivalenti.

Poleg tega pomaga naravna geneza proizvoda brez kemi─Źne kontaminacije okrepitev presnove in imunske obrambe zagotavljanjem obnovitvenega in za┼í─Źitnega u─Źinka.

In nenazadnje, ekolo┼íka hrana prepre─Źuje shranjevanje toksini kemikalije v telesu in pomaga odstraniti ┼że prisotne.

Toda poleg teh dokazov, ki nam o─Źitno jasno ka┼żejo, da je prehranjevanje z ekolo┼íkimi proizvodi dobro, osebnosti, kot so dr. Michael Greger, newyor┼íki zdravnik in avtor bestselerla, zbujajo dvome o popolni dobroti biolo┼íke izbire. To je: ekolo┼íka hrana je dobra, vendar bodite previdni, da je ne postane absolutna. Po Grangerju ljudje te┼żijo k temu koristi hranilne vrednosti ekolo┼íkih ┼żivil, pa tudi tveganja za zdravje, povezana z uporabo pesticidov. Raziskave so pokazale, da je rednim potro┼ínikom ekolo┼íkih proizvodov nevarno kupiti neekolo┼íke ekvivalente, saj menijo, da so ┼íkodljivi kot dim cigaret. To napa─Źno prepri─Źanje bi bilo nevarno, ker bi znatno zmanj┼íalo porabo sadja in zelenjave pri tistih, ki si ne morejo privo┼í─Źiti nakupa bio. Ja, zakaj ekolo┼íkih stro┼íkov. In tukaj se pojavlja nekaj proti...

Kako postati vegan

Prednosti in slabosti ekološke hrane

Preden razi┼í─Źemo primerke ekolo┼íke hrane, navedimo pros.

  • Med prednostmi ekolo┼íke hrane je zagotovo zelo nizek odstotek fiksnih ostankov, ki jih predstavlja neizogibno onesna┼żenje z atmosferskim onesna┼żevanjem.
  • Poleg tega znanstvene ┼ítudije dokazujejo prehransko superiornost ekolo┼íkih ┼żivil, ki lahko ohranijo ┼ítevilne aktivne snovi, ki bi se izgubile med tradicionalnimi postopki pridelave in predelave.
  • Ekolo┼íki sektor je strogo nadzorovan, kar zmanj┼íuje tveganje za goljufije in ponarejanje: certificirani ekolo┼íki proizvodi morajo biti na embala┼żi ozna─Źeni z ekolo┼íkim znakom Evropske unije, edini, ki lahko zagotovi popolno varnost proizvoda organsko.
  • Poleg ekolo┼íkih koristi, ki jih prina┼ía ekolo┼íka prehrana, ima ekolo┼íka metoda tudi ┼ítevilne prednosti za okolje: ekolo┼íko kmetovanje ima manj┼íi vpliv na okolje in ohranja okolje pred uporabo kemikalij za proizvodnjo.

Vendar se zdi, da ekološka hrana ni brez pomanjkljivosti.

  • Prvi in ÔÇőÔÇővsi smo ga opazili po tem, ko ste kartico v blagajni zajeli, je pogosto visok stro┼íek, drugi pa preve─Ź, da bi pomislili na sprejetje organske prehrane od A do ┼Ż.
  • ─îe se vrnemo k Gregerovim tezam, ki so izrecno navedene na spletni strani nutritionfacts.org, ─Źe je res, da ekolo┼íki sadni in zelenjavni proizvodi ne vsebujejo pesticidov, je tudi res, da neekolo┼íki ekvivalenti vsebujejo odmerke pesticidov precej pod sprejemljivimi mejami. Je vredno?
  • Poleg tega obstajajo tisti, ki kupujejo ekolo┼íke pi┼íkote in prigrizke, saj menijo, da jih ne bolijo in tvegajo, da bodo podcenjeni vnos kalorij in ne bodo veliko pozorni na seznam sestavin. Ni pravilna poteza za tiste, ki sprejemajo organsko prehrano z namenom pridobitve zdravja.

Povle─Źi strune, ekolo┼íka hrana ne boli, vendar je nujno, da ne prenehamo paziti na to, kar jeste: odlo─Źitev temeljno je tudi, ko gravitira okoli ekolo┼íkega.

Ali prehranjevanje z organskimi snovmi zmanj┼ía telesno te┼żo?

Mogo─Źe. Lakoni─Źnega odgovora vam ne bo v┼íe─Ź, vendar se zdi, da je edini prepri─Źljiv. ─îe bomo govorili huj┼íanje resni─Źno in ne prehranske koristi za katere vemo, da so nelo─Źljivo povezani z ekolo┼íkimi proizvodi, ne moremo re─Źi, da nam ekolo┼íka hrana omogo─Źa, da izgubimo te┼żo, ne da bi problematizirali problem. Vzemite primer prigrizkov: po vsej verjetnosti bo organsko pakiran izdelek vseboval manj dodanega sladkorja in manj ma┼í─Źob. ─îe upo┼ítevamo tudi zelo tesno povezavo med ekolo┼íko in vegansko prehrambeno industrijo, bo v mnogih primerih prigrizek vseboval celo maslo in jajca. Vendar pa je lahko vnos kalorij ┼íe vedno visok in se lahko zadevni prigrizek prepre─Źi ali pa se vsaj enkrat porabi.

Zdaj pa pomislimo na mlado ekolo┼íko pridelano zelenjavo: nikoli ne bi mogli meniti, da je dieteti─Źna... Tveganje je, da se obremenjujemo, ─Źe vzamemo vsak organski proizvod, ki ga vidimo na polici za dobro in za dietne namene. Dve un─Źi organskih testenin pri kosilu zagotovo niso tipi─Źni recept va┼íega dietetika. In tukaj je ─Źarobna beseda: ─Źe res ┼żelite izgubiti te┼żo, se ne zana┼íajte na nejasne predloge in se bolj ukvarjate s ┼íportom in sledite dieti, ki jo pripravi strokovnjak.

Video: The Battle of the North Cape 1943

´╗┐
Meni