Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Novoletni meni: kaj pripraviti za večerjo 31. decembra

Novoletni meni: kaj pripraviti za večerjo 31. decembra: novoletni

Kako natančno prilagoditi novoletni meni in narediti dober vtis pri gostih, ne da bi se preveč trudili? Tukaj je nekaj idej za novoletni meni

Novoletni meni 2019

Mogoče niste vedeli, kakšna je velikost podjetja, ko ste povabili vse prijatelje v hišo na novoletno večerjo. Veš, silvestrovanje je pogosto "festival žepov", ker pregovorno nihče ne ve kaj storiti (razen zelo organiziranih, ki so rezervirali potovanja šest mesecev prej). Skratka, zdaj je škoda narejena in kaj lahko storite poleg tega, da grozite tistim, ki si drznite povabiti druge ljudi, je, da pripravijo meni za novoletno večerjo, ki je pametna in hkrati primerna za situacijo, in da vam ne zgleda slabo, od predjeda do sladice. Misija ni težko izbrati prave recepte od predjeda do sladice. Očitno je, da če se število gostov izjemno dvigne, pustite meni dobro oskrbo in pripravite prijeten novoletni bife z veliko dobrih pijač.

Če vam manjka idej, je tu nekaj predlogov menijev: od najbolj tradicionalnih za klasiko do najhitrejših za najbolj užurjene ali občutljive in prefinjene za ljubitelje rib. Tu so naši trije idealni novoletni meniji:

  • Novoletni meni, ki temelji na ribah
  • Hitro in preprosto novoletni meni
  • Tradicionalni novoletni meni

Novoletni meni, ki temelji na ribah

Ker imamo možnost kuhati, se odločimo, da bomo jedli ribe. Radi bi ga kuhali, eksperimentirali in uživali v kombinaciji s posebnimi prilogami. Tukaj je ribji meni za novoletno večerjo.

Carpaccio iz hobotnice

Novoletna večerja | FOTOGRAFIJA (15 slik) Meni novega večerja s tradicionalnimi jedmi ter hitrejše in lažje ideje (vir: iStock)

predjedi

  • Rice arancini venere in ribe: za ljubitelje arancinov je tu zelo posebna različica klasičnih, okusov z občutljivo aromo riževih sandal, ki jih uporabljajo kitajski vladarji preteklih časov. Na kratko, zelo posebne Venus riževe kroglice z nadevom kozice, škampi, rdeči bradač in grah ki jih lahko okusimo z dodajanjem nekaj žlic paradižnika po želji. Poseben okus z vsakim ugrizom!
  • Carpaccio Octopus: preprost, svež in okusen recept, ki zahteva le nekaj korakov priprave. Hobotnico preprosto zavremo z zelišči in začimbami, potisnemo v posodo in pustimo čez noč v hladilniku. Na tej točki nato fino narežemo blok hladne ribe in začinimo z oljem, soljo, peteršiljem in limono. Jelo poskušamo okrasiti z nekaj svežimi korenčkimi vrtnicami in hrustljavimi solatnimi listi ter jo takoj uživati. Tu so še drugi carpaccio recepti.

prva

  • Testenine in ribja omaka: preprosta, a zelo okusna jed, ki nas bo polizala! To je dolga sveža testenina z mešanico rib in morskih sadežev. Po naših okusih lahko dodamo ali spreminjamo vrste rib, kuhamo vse s svežim paradižnikom in paradižnikovo omako, obogatimo z mešanico česna in peteršilja.
  • Strozzapreti z omako iz lignjev: testenine, značilne za romansko kuhinjo, strozzapreti so zelo priljubljene po vsej Italiji, pri čemer se razlikujejo glede na regijo. Priprava je zelo preprosta: samo očistite kozice in pražite s šalotko in čilijem, z mešanjem z belim vinom. Nato dodamo paradižnikovo pire in baziliko, da bomo imeli zelo dišečo omako, s katero bomo začinili naše strozzapreti, ki smo jih medtem kuhali v izobilju slane vode.

glede na

  • Paprikasti lignji z lečo: to je različica občutljivih rdečih mehkužcev, mešana z vinom in aromatizirana s peteršiljem in poprom. V tem primeru jih kuhamo narezane na trakove in prilogo okusne leče, pripravljene tako, da jih počasi kuhamo v obilici vode in paradižnika, česna in zelene. Pred serviranjem začinimo olje in sol. Posodo in prilogo pripravimo v enakih delih. Odlična kombinacija morja in kopnega.

Hitro in preprosto novoletni meni

Ta meni bo vrh tudi za novo leto, organizirano v zadnjem trenutku s prijatelji. Zahvaljujoč preprostemu in hitremu receptu lahko naredimo dober vtis in sedimo za mizo sproščeno in brez naravnih las! Evo kako.

predjedi:

  • Čolni s sirom endivija: preprosta, hitra in okusna, prijetna za oči in prijetna za okus. Ta prstna hrana je tako preprosta, da jo lahko pripravimo še pet minut pred sedenjem za mizo, idealno za uživanje v aperitivu, ki ga spremlja prošek. Samo sperite in očistite endivične liste in jih napolnite z čolnom s kremo z okusom sira: kozji sir z drobnjakom in sesekljanimi lešniki, gorgonzolo in orehi, robiola sir s slanino in sesekljan peteršilj. Okusno.
  • Grozdni koščki in pistacije: podrobnosti, brez dvoma. Poleg tega, da so enostavni in hitri za pripravo, bodo ti zalogaji navdušeni za nepce, zahvaljujoč kombinaciji hrustljavih in mehkih. sladko in slano. Dovolj je, da se grozdje dobro opere z izbiro najdebelejših in hrustljavih grozdov in jih potopi v krem ​​sir, ki smo ga dobro premešali in se rahlo segreli, da bi postali bolj tekoči. Potem jih potopimo v predhodno pripravljen pražen kos pistacij, zato bomo imeli nekaj zelo okusnih malih prstov!

prva

  • Smetana, klobase in testenine iz bučk: zelo okusne in hitre, samo čas kuhanja testenin. Medtem, ko kuhamo testenine, po možnosti kratke kot penne ali cevi, pripravimo omako tako, da postavimo razpokano klobaso v ponjavo, ki ni prisotna. Medtem narežemo bučke na trakove in nato na kocke. Dodajte jih v klobaso, nanesite kremo in pustite, da kuhamo na majhnem ognju. Ko kuhamo, testenine posesajte neposredno v lonec in dodajte veliko naribanega parmezana. Takoj postrežemo.

glede na

  • Tomini na žaru: ta recept za resnično požrešnost nas bo na najboljši način zaključil. Dovolj bo, da zavijemo okoli pikantne ali pankete, ki bo zunaj tomina naredila kremasto in nežno srce hrustljavo in okusno. Da bi spremljali to poslastico, naj nam zavrejo lečo in jih nato prenesemo v lonec s česnom, oljem in paradižnikom. Ko se upokojijo, jim postrežimo tako, da na stranski plošči naredimo quenelle deteljo, lepo in srečno za novo leto!

Leča in cotechino

Novoletna večerja | FOTOGRAFIJA (15 slik) Meni novoletne večerje med tradicionalnimi jedmi in lažjimi in hitrejšimi idejami (vir:)

Tradicionalni novoletni meni

Tradicija je tradicija in kot taka jo je treba spoštovati. Obstajajo tisti, ki želijo predstaviti inovativne menije na večerji v zadnjem letu, presenetiti, poskusiti nove okuse in obstajajo tisti, ki zaupajo dolgoletni tradiciji novoletne večerje: če smo za drugo, potem je tukaj meni za nas je.

predjedi

  • Vitello tonnato: klasika bi rekel, da ne manjka in ne bi smela manjkati ob večerni večerji. Da bi to storili prav tako kot tradicija, si želimo trdo delati, če pa smo jo pustili pred večerjo ali pripravili pečenko, jo lahko še vedno uporabljamo. Za omako, v tem primeru, pripravite majonezo na letalo in jo narežite na tune in kapre: razporedite rezine, ki jih bomo fino narezali na krožniku in jih obilno pokrijte z omako. Okusimo hladno z nekaterimi kaparji odprtega cvetja.
  • Ruska solata: preprosta in tradicionalna, originalna zamisel lahko postrežete v majhnih posameznih kosih, razporejenih v majhnih kozarcih, ki jih lahko postrežemo z ustrezno in veselo obarvano večerjo s šminkami iz korenja, kuhanim grahom in krompirjem. Nato za dokončanje mojstrovine, lahko ustvarimo cvetlični okraski na plošči z majonezo v cevi.

prva

  • Agnolotti s pečeno omako: če bomo imeli čas, jih lahko naredimo doma, a tudi tisti, ki so kupljeni v svežih testeninah ali celo lažje, pakirani, bodo popolni. Za dobro omako namesto tega vzemite kos prej pripravljenega pečenega kruha. Nato dodamo olje, vodo in ščepec moke, da se zgostimo, dodamo sol in kuhamo za malo namakanja, nato pa testenine začinimo neposredno v ponvi in ​​takoj postrežemo!

glede na

  • Cotechino z lečo: za tiste, ki imajo radi tradicijo, je že napisana druga, cotechino z lečo. Služi v rezinah, vroče in paro na leči leče, cotechino je druga okusna tradicija. Še več, če kupimo klobaso, izdelano v mesarski trgovini, manj maščobno in bolj okusno od klobase, ki se prodaja v maloprodaji. V vsakem primeru bodo tudi tisti, ki so pakirani, kuhani do popolnosti in izsušeni iz vse vode v paketu, v redu.
  • Cotechino v skorji: tukaj je variacija priprave cotechina, ki se zelo uporablja predvsem v Emilia Romagna, malo bolj naporna kot osnovna priprava cotechina, a res okusna. Sestoji predvsem iz "zaklepanja" cotechina v lupini testenin ali drugih vrst testenin, zato se recept imenuje tudi "cotechino in galera".

Novoletna zabava

Novoletna večerja | FOTOGRAFIJA (15 slik) Meni novega večerja s tradicionalnimi jedmi ter hitrejše in lažje ideje (vir: iStock)

Ne smejo biti izpuščeni

  • Božiček
  • Božične pesmi
  • Božični pozdrav
  • Božično drevo
  • Božični trgi 2018
  • Božična opravila
  • Božična darila
  • Božični sladkarije

Video:


Meni