Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Meni San Patrizio: tipični irski recepti

Meni San Patrizio: tipični irski recepti: patrizio

Potopimo se v irski kuhinji, ki je v naši deželi neznano neznana, v čast praznika sv. Patrika, zaščitnika Irske.

Irski recepti za Saint Patrick

Sveti Patrick je praznik Irski pokrovitelj da je z leti vse bolj priljubljena tudi zunaj same Irske, in skupaj s praznovanji tudi značilne irske recepte sv. Patrika doživljajo nepričakovano priljubljenost. To bo keltski šarm, to bo simpatija Ircev ali aura prazničnega praznovanja ob tej obletnici ali strast, ki jo mnogi imajo za zeleno Irsko. Vsekakor praznovanje sv. Patrika 17. marec lahko dober izgovor za tiste, ki želijo doživeti eno Irska večerja, ali bolj splošno. t lažje in okusnejše irske recepte za izredno originalen in drugačen meni. Ne glede na to, ali ste na Irskem pustili srce na potovanju ali ste samo radovedni o kulinaričnem napadu v irski tradiciji, recepti za irsko večerjo bolj tipično in preprosto ponavljati doma.

V tem članku najdete poleg tega Meni irske večerje, mnogi drugi lahki irski recepti za St. Patrick:

  • Tipičen irski zajtrk
  • Irski Scones
  • Irski predjedi
  • Recept irisovega obara
  • Colcannon
  • Irski recepti s krompirjem
  • Irski recepti za juho
  • Tipične irske sladice in pecivo

Tipični recepti irskega sv. Patrika: video

Takoj na prvi pogled vidimo celoten naš San Patrizio meni na videu. Od zajtrka do dejanskega jedilnika z vsemi značilnimi jedmi: ali ste že zalili usta?

Tipičen irski zajtrk

Tipičen Irski zajtrk za nas Italijane je odločilnega pomena, prav tako pa ni zelo lahko reproducirati (najboljših sestavin očitno ni mogoče najti v italijanskih trgovinah). Glede na italijanske prehranjevalne navade je lahko ta vrsta zajtrka za nas malce težka, vendar lahko gre zelo dobro, če vemo, da bomo preskočili kosilo ali - še bolje - če namesto zajtrka želimo organizirati malico s prijatelji.

Irski zajtrk z umešanimi jajci

Irski recepti za dan sv. Patrika | FOTOGRAFIJA (15 slik) Najbolj znani in preprosti tradicionalni irski recepti za praznovanje sv.

Pravzaprav se lahko količina sestavin v irskem zajtrku zelo dobro uporabi za jedilnico za naše najbolj "občutljive" mediteranske želodce. Toda pojdimo do točke in poglejmo, kaj najdemo v tipičnem irskem zajtrku:

  • fižol, kuhan v omaki (vnaprej pripravljen) ali gobe, kuhane v ponvi
  • klobaso, ki se ocvrti na maslu
  • Slanina, tudi strogo ocvrta na maslu
  • umešana jajca
  • kruh in slano maslo
  • paradižnik na žaru (ali v ponvi), začinjen s timijanom
  • kašo ali črni puding

Irski Scones

Scones so neke vrste sladki buns, ki so razširjene tako v Veliki Britaniji in na Irskem. Posebno značilen za Škotsko je, da je recept za irsko različico izjemno podoben, vendar vključuje tudi dodajanje rozin. Priprava scones je zelo lahka, in so tako izvrstni, da jih boste na koncu pripravili tudi brez izgovora sv. Patrika. Te sladke mlečne zvitke se tradicionalno zaužijejo s čajem, pogosto napolnjenim z maslom in marmelado. Lahko jih varno pojedete za zajtrk in kot prigrizek.

sestavine:

  • 200 gramov 00 moke
  • 1 čajna žlička pecilni prašek
  • 100 ml mleka
  • 1 žlica sladkorja v zrnu
  • 50 gramov masla
  • 1 peščica soli

postopek

  1. Združite moko, sladkor, kvas in sol, da boste oblikovali klasičen vodnjak
  2. Dodamo maslo pri sobni temperaturi in takoj za mlekom
  3. Ročno gnetemo, dokler ne dobimo gladke paste
  4. Pustite testo počivati ​​v hladilniku približno četrt ure
  5. Iz testa pridobite enake "kroglice", jih poravnajte z rokami in jih položite na pekač
  6. Pečemo pri 200 stopinjah vsaj četrt ure: pecivo mora rasti in biti obarvano na površini

Irski recepti za predjedi

Pojdimo zdaj na popoln meni za irsko večerjo, ki se lahko začne le s predjedmi. V tem primeru irska tradicija zahteva nepogrešljivo in zelo preprosto posodo, in sicer irsko bruschetto.

Ta vrsta bruskete, ki je povsod prisotna na odprtju vsakega samopostrežnega obroka na Irskem, se deloma razlikuje od "italijanske" bruskete, ki smo jo vajeni. Za začetek uporabljamo črni kruh, ki je po bruscatu prekrita z velikodušnim namazom slanega masla (oljčno olje, ta neznanec!). Nato na kruh lahko postavite različne sestavine: eden izmed najbolj priljubljenih je ponavadi dimljen losos.

Irski obara

Pojdimo na glavne jedi: ne smemo omenjati irskega gulina, to je obara, ki je ena najbolj znanih jedi irske kuhinje. Pozabite na "italijanski slog", irski je še večji in pravzaprav je popoln, če želite združiti lepo pivo, ki je morda irsko.

Tradicionalna irska obara

Irski recepti za dan sv. Patrika | FOTOGRAFIJA (15 slik) Najbolj znani in preprosti tradicionalni irski recepti za praznovanje sv.

Ravno jagnjetina, ki zahteva zelo dolgo kuhanje: jagnjetina se skuha skupaj s krompirjem (zaradi česar je končni rezultat zelo kremast), najpomembnejši del pripravka pa je nedvomno mesna juha, ki jo je treba pripraviti z jagnječe kosti. Tukaj je popoln recept irskega obara: izvedba sploh ni zapletena, vendar ne pozabite, da zahteva vsaj nekaj ur kuhanja.

Colcannon: kaj je in recept

Pojdimo na oris: eden izmed najbolj tipičnih irskih receptov je kolkanon. Za tem grobnim imenom je nekako zelo bogat pire krompir, ki med drugim vsebuje zelje in zelje, zelo pogosta zelenjava na Irskem. Tukaj poiščite recept kolkanona in ne pozabite, da je jed zelo pomemben: kolakon je postavljen v krožnik v obliki "krofnice", v osrednji luknji pa si postavite lep gumb masla.

Irski recepti za krompir

Krompir je ena od temeljnih sestavin irske kuhinje iz razlogov, ki si jih lahko predstavljamo. Poleg vseprisotnega kolkana se krompir ponuja v vseh tradicionalnih oblikah: kuhani, dušeni. Posebej privlačna različica so kroketi, ki imajo posebnost, da se ocvrtejo v maščobi, ki nastane pri kuhanju dimljene pancete. Da bi jih izkoristili, lahko izkoristite osnovni recept krompirjev krompir.

Še en zelo zanimiv recept je Boxty, nekakšna palačinka iz moke in krompirja, katere priprava je precej okorna, vendar je rezultat zelo okusen: tukaj je podroben recept.

Irska ribja juha

Obstaja veliko receptov za tipične irske juhe, vendar je najbolj razširjena in znana nedvomno ribja juha, znana tudi kot irska morska juha. Če imate v rokah zaupanja vrednega trgovca z ribami, si privoščite lepo zalogo mešanih morskih sadežev in se spustite na delo: rezultat bo tako predvidljiv kot izjemno velik in zato popoln kot glavna jed: tukaj boste našli tradicionalni recept za irsko ribjo juho.

Irska morska juha

Irski recepti za dan sv. Patrika | FOTOGRAFIJA (15 slik) Najbolj znani in preprosti tradicionalni irski recepti za praznovanje sv.

Tipični irski sladkarije in pecivo za St. Patrick

Tipične irske sladkarije so običajno zelo privržene anglosaksonski tradiciji. Zato na Irskem najdemo večinoma iste tradicionalne britanske sladice, kot so kolač iz sira, razpada, čokoladna torta in pecivo. Običajno je irska (vendar razširjena tudi v Angliji) namesto tega malenkostin to bi nam lahko dalo končno sladico popolnega irskega menija za praznovanje dneva sv. Patrika. To je sladko, ki ga lahko postrežemo v kozarcu, sestavljeno iz niza plasti iz koščkov gobice, sadja in kreme. Piškotne pogače je običajno drenched v likerji, lahko pa uporabite tudi sadni sirup: tukaj je popoln recept.

Video:


Meni