Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Jam: najboljši recepti in video recepti

Jam: najboljši recepti in video recepti: recepti

Domače marmelade: enostavno izdelavo in super okusno, resnično vam daje veliko zadovoljstva. Za vas smo zbrali najboljše recepte in video marmelade sadnih džemov in še več

Jam: najboljši recepti in video recepti

Če pride do domače priprave, ki takoj naredi "babičino raco", je to domače marmelada. To je precej enostavno pripraviti (čeprav malo dolg) in resnično se počutite nagrajene za svoja prizadevanja. Kaj bi lahko bilo boljše kot vzeti lep kozarec (morda okrašen s kvačkalnikom) in reči "naredil sem to džem"? Tukaj na Pianetadonni smo v našem podrobnem vodniku že pojasnili vse skrivnosti domačega džema, v katerem smo vam razložili: osnovni postopek narediti marmelado in vso radovednost in radovednost, da to naredimo na način, ki je podoben delu.

Toda če je osnovni recept bolj ali manj prilagodljiv na kakršen koli džem, je res tudi to vsako sadje lahko zahteva različne previdnostne ukrepe za popolno marmelado. Doze sladkorja, dodatek limoninega soka ali pektina ali druge sestavine, ki lahko izboljšajo okus sadja, ki smo ga izbrali, se lahko razlikujejo. In potem shranite našo zbirko recepti in video recepti narediti okusne marmelade:

  • Oranžna marmelada
  • Jagoda marmelada
  • Jabolčno marmelado
  • Češnjevo marmelado
  • Klementina marmelada
  • Drobni nastavek
  • Hruško in jabolčno marmelado
  • Limonino marmelado
  • Rdeči čebulni džem

Limonino marmelado

Domače marmelade | FOTOGRAFIJA (18 slik) Fotografije domačih marmelad na osnovi sadja (vir:)

Oranžna marmelada

Oranžna marmelada je za prave poznavalce: z določenim okusom in skrbi za grenkobo se ne obožujejo vsi in ni lahko. Pomaranče olupite tako, da odstranite celoten beli del in v resnici je malce težaven, vendar je vredno truda. Tukaj je recept.

sestavine:

  • 500 gr pomaranč (samo celuloza)
  • 100 gramov pomarančne lupine
  • 400 gramov sladkorja

Priprava:

  • Olupite pomaranče in odstranite tudi zunanji del z belimi filamenti, celuloza mora biti vidna;
  • Pomaranče narežite na koščke in poskušajte odstraniti semena in filamente
  • Odstranite 100 g dobro oprane pomarančne lupine in pazite, da odstranite beli notranji del
  • V posodo damo celulozo, skorjo in sladkor in kuhamo marmelado vsaj 40 minut

Jagoda marmelada

To je spomladansko jabolko par excellence: pravzaprav je zelo pomembno, da je to letni čas, ko so jagode v sezoni. Kakovost plodov je temeljnega pomena, saj je bistvenega pomena izbrati neobdelane jagode.

sestavine:

  • 500 gramov jagod
  • 250 gramov sladkorja
  • limonino lupino
  • pol soka limone

postopek

  1. Operite in skrbno očistite jagode, ki odstranjujejo steblo
  2. Jagode razrežite na koščke
  3. Združite sladkor z limonino lupino in limoninim sokom
  4. Kuhajte približno 40 minut

Jagoda marmelada

Domače marmelade | FOTOGRAFIJA (18 slik) Fotografije domačih marmelad na osnovi sadja (vir:)

Jabolčno marmelado

Tukaj je zelo poseben okus (tudi zato, ker ga ni vedno lahko najti v industrijski različici). Lahko ga dosežemo kadarkoli v letu, če pa jabolka prihajajo iz našega drevesa, je idealen čas med koncem avgusta in oktobrom. Ta džem potem potrebuje malo sladkorja.

sestavine:

  • 1 kg jabolk
  • 400 gramov sladkorja
  • okus cimeta
  • limonin sok

postopek

  • Jabolka olupite, odstranite jedro in jih razrežite na klade
  • V jabolka dodajte limonin sok
  • Jabolka v posodi položite s sladkorjem in cimetom ter kuhajte približno 40 minut
  • Na ta način boste dobili marmelado, ki ohranja velike koščke sadja, če pa je najbolj zaželena, lahko jabolka pred kuhanjem zmešate, ali pa na koncu kuhanja dajte približno gladkost z potopnim mešalnikom.

Češnjevo marmelado

Zgodnje poletje marmelada par excellence, če imate veliko bogastvo, da ste lastnik češnje v zlatu, je to praktično obvezno. Potrebno je nekaj dodatnega dela pri odstranjevanju jeder, vendar je vredno. Poleg tega, glede na značilnosti češnje, ta džem zahteva majhno količino sladkorja.

sestavine:

  • 1 kg češenj
  • 300 g sladkorja
  • Sok iz pol limone
  • Limonina lupina

postopek:

  1. Češnje speremo, jih posušimo in pustimo, da se posušijo
  2. Češnje počivajte s sladkorjem in limoninim sokom 2-3 ure
  3. Kuhajte v ponvi približno 40 minut
  4. Tako dobljeni džem je označen s koščki sadja, ki so še vedno zelo veliki, tako da, če vam je bolj všeč bolj "gladek" rezultat, zmešajte grobo z potopnim mešalcem ali pa mazite v cedilu.

Češnjevo marmelado

Domače marmelade | FOTOGRAFIJA (18 slik) Fotografije domačih marmelad na osnovi sadja (vir:)

Pita za klementine z video receptom

Tukaj je še nekaj zimskega marmelada za pripravo s klementinami: posebnost je v aromi, ki jo okrepi limoncello, namesto limoninega soka. Sledite zelo preprostemu video receptu, ki ga je Benedetta izdelal Benedetta na Youtube kanalu Fatto in casa:

Drobni nastavek

Namesto tega je marmelada iz smokve odlična za poleti, še posebej, če imamo figovo drevo. Nato je to zelo poseben džem, zelo sladek, odličen ne le za jedo na kruh, piškote ali prepečenec, temveč predvsem v kombinaciji z zelo zrelimi siri. Tudi v tem primeru lahko sledite zelo preprostemu video receptu Benedette z Youtube kanala Fatto a casa z Benedetto:

Hruško in jabolčno marmelado

Tu je namreč zelo jesenski džem, izdelan izvirno s kombinacijo jabolk in hrušk, katerim bo dodan zmeren odmerek sladkorja, limone in cimeta (ki je z jabolkom vedno v redu). Evo preprostih receptov, ki jih je Benedetta znova ustvaril Benedetta na Youtube kanalu Fatto in casa:

Rdeči čebulni džem

Ne samo sadje: vsi ne vedo, da je džem pripravek, ki ga lahko pripravimo tudi na osnovi drugih sestavin, kot je npr. Nekaj ​​zelenjave. Popolnoma poskusiti je čebula marmelada, odločilno izvirno kapric in poleg tega enostavno pripraviti. Prav tako je ta džem odličen za spremljanje zrelih sirov za vaše aperitive in predjedi. V Benedettinem receptu na kanalu Youtube, ki ga je ustvaril Benedetta, najdemo dodatek balzamičnega kisa in ščepec soli, tukaj je video:

Limonino marmelado

Zaključimo z drugo tradicionalno recepto za marmelado, tudi če ne "zelo enostavno", kot pripravek in okus, to je limonin džem. Za ta recept je zelo pomembno, da uporabimo neobdelane limone, saj je predvidena priprava lupine. Sledite zelo preprostemu receptu, ki ga je Benedetta izdelal na kanalu Youtube na kanalu Fatto in casa:

Video: Krofne recept - Donut - Krapfen


Meni