Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Kako shraniti hrano poleti

Kako shraniti hrano poleti: kako

Kako shraniti hrano poleti? Ali boste odšli, vendar ne želite zavreči začimb, čokolade, sadja in druge hrane, ki je ostala v hladilniku ali v shrambi? Tukaj je nekaj nasvetov, kako se izogniti odpadkom med počitnicami in obdržati vse

Kako shraniti hrano poleti

Poleti, ko se približuje čas za dopust, se vsi vprašamo, kaj storiti z živili, kot so sadje in začimbe, odgovoriti v shrambi ali v hladilniku. Da bi se izognili metanju, se lahko odločite, da jih podarite (dober prijatelj bo zagotovo cenil košaro s sadjem), uporabite jih kot sestavine za zamrznitev dobrot ali sledite tem koristni nasveti.

Čokoladni sladoled

10 okusov sladoleda za poletje (10 slik) (vir: iStock)

Kako ohraniti aromatična zelišča

Če želite obdržati eno aromatična rastlina kot allorovena ga morate postaviti v hladnem in prezračevanem prostoru hiše, dokler se ne posuši. Po tem lovorovi listi morajo biti postavljeni v hermetične kozarce, vendar jih je treba uporabiti do konca leta, sicer tvegate, da se bo okus spremenil in postal grenak. Na enak način lahko shranjujete baziliko in druga kuhinjska zelišča, ne da bi morali sušiti rastline v času vaše odsotnosti.

Kako narediti tedenski meni

Da bi to naredili, jih je treba pobrati sveže, oprati, osušiti in osušiti, pustiti jih na listu kuhinjskega papirja, da bodo izgubili vlago. Po tem jih lahko popolnoma zamrznete v posebnih vrečkah ali v posebnih posodah. Druga možnost je, da jih sesekljate in postavite v posode z ledeno kocko: ko ste napolnili različne zeliščne prostore, jih pokrijte z vodo in jih pustite v zamrzovalniku.

Živila se ne smejo hraniti v hladilniku

Stracciatella sladoled

10 okusov sladoleda za poletje (10 slik) (vir: iStock)

Ali čokolada gre v hladilnik?

Napredna čokolada, celo poleti, ne sme biti nikoli shranjena v hladilniku. Bolje je uporabiti kot bazo za sladico (pena, pecivo, gobica), ki se lahko zlahka zamrzne in okusi, ko se vrneš s počitnic. Lahko zamrznete čokolado v zamrzovalniku. Čokolado ovijte z aluminijem in jo shranite v tesno zaprto posodo. Čokolado je treba odstraniti iz zamrzovalnika en dan, preden jo pojedo in jo pustimo počivati, pri sobni temperaturi, ne da bi jo odpirali

Kako ohraniti kislo testo

Če moraš oditi do 15 dni, nekaj dni pred odhodom, postopoma povečamo maso testa, da dobimo približno 1 kg. Na zadnji osvežitvi naredite kroglo testenin, jo narežite in pustite na sobni temperaturi približno 2 uri, nato jo spustite in ponovno spravite v hladilnik. Preživite dva tedna, zavrzite in zavrzite vse zunanje plasti in ohladite samo središče, s temi razmerji:

  • 100 g kislega testa
  • 150 g moke
  • 70 g vode

Kislo testo hranite pri sobni temperaturi in osvežite vsakič, ko doseže zrelost. Če moraš oditi za daljši čas Namesto tega je treba kvas dehidrirati, da se osvežimo brez vode. Če imate planetarni mešalnik ali mešalnik, se izogibajte hitrim napravam, kot so mešalniki ali mešalniki, bo delovanje zelo preprosto. osveženi kvas in zrel, vzemite 100 - 200 g iz osrednjega dela, dajte enako težo moke + 50% presejane v skledo (npr. 100 g kvasa + 150 g moke), zdrobite na zelo majhne kose. Vse razporedite na čisto površino, pokrijte s krpo in pustite, da se pol dneva posuši na prezračevanem mestu. Dajte rezultat v zamrzovalne vrečke, izpustite zrak, zaprite in shranite v hladilniku pri 4°. Naslednji dan lahko kvas iz hladilnika prenesete v zamrzovalnik, da se izognete toplotnemu stresu

Eggnog sladoled

10 okusov sladoleda za poletje (10 slik) (vir: iStock)

Shranjujte sadje in zelenjavo

Limone in druge agrume lahko stisnemo in sok lahko zamrznemo. Enako velja za jagode, banane, hruške, breskve itd. Maščoba tega sadja, ki je bila enkrat odmrznjena, bo postala osnova za sladkarije, napitke, pene in kreme. Sladke in slane marmelade in konzervirane v sladkorju, olju ali alkoholu so še ena odlična rešitev, čeprav proces zahteva nekaj časa in spretnosti. Zelenjava se lahko prenese in zamrzne. Paradižnik, pa tudi za passato, se lahko uporablja za gazpacho ali druge omake, ki so v zamrzovalniku pripravljeni za uporabo.

Video: SPAR KOT NEKOČ - Metka in shranjevanje paradižnika


Meni