Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Kako narediti okusno zelenjavo: gratinirano zelenjavo

Kako narediti okusno zelenjavo: gratinirano zelenjavo: okusno

To je eden od najlažjih načinov za pripravo receptov, ki temeljijo na zdravi, a zelo okusni zelenjavi: govorimo o gratinirani zelenjavi. Tu so vsi triki in skrivnosti, ki jih naredijo na delovni način in nekaj resnično originalnih receptov

Gratinirana zelenjava: najboljši recepti

Moj najboljši prijatelj se je več let izogibal kuhani zelenjavi, kot da bi bil v ponedeljek zjutraj. Edina izjema: le gratinirano zelenjavo in polnjene vrtnine, morda zelo slane in prepečene. Po pripravi ananasove prehrane, hiper proteina in tisanoreice, je prenehal z stavami na napačnem konju, saj je v svojo prehrano uvedel vsako vrsto obstoječe zelenjave, razen cvetače. Od tistega dne se počuti kot boljša ženska, vendar me še naprej prosi, da ji pripravim gratinirano zelenjavo in prosim za okusne recepte, da bi zelenjavo pripravili doma, ko se naveliča naročiti suši za takojšnjo dostavo.

Zimske centrifuge: zdravi recepti

Čeprav je vsaka zelenjava videti enaka - zelenjava se opere, izprazni, napolni z gratinom in peče - obstaja več kot ena tehnika za izdelavo gratinov. prav tako brez vklopa pečice, podrobnosti, ki vam bodo v poletnih mesecih zelo dragi. Če iščete druge okusne recepte na osnovi zelenjave, si oglejte recepte, ki dovoljujejo otrokom, da jedo zelenjavo.

Tukaj so vsi nasveti in recepti, ki jih boste našli v tem članku:

  • Kako rjavo zelenjavo
  • Pečena zelenjava
  • Gratinirana zelenjava v ponvi
  • Mikrovalovna zelenjava
  • Kako narediti popolno gratin
  • Paradižnik gratiniran z olivami
  • Zucchini zvitki v saor
  • Tajski slog košček komarčka
  • Sredozemska terina au gratin
  • Krompirjeva pečica in mikrovalovna au gratinirana čebula

Kako rjavo zelenjavo

Pekač za zelenjavo in gratinirano zelenjavo

Pekač za zelenjavo in gratinirano zelenjavo Pečena mešana zelenjava v gratinu (vir:)

Ribanje zelenjave je odlična umetnost. Samo paradižnik z mehko in okusno gratin, da uniči večerjo, še posebej, če gostje že pričakujejo hrustljavo aromo mešane zelenjave, ki jim je bila samozavestno napovedana. Da bi dobili odlična zelenjava tam tri metode preizkušen in preprost, in ne vključujejo uporabe konvencionalne pečice.

Hitre in lahke hladne juhe

Pečena zelenjava

Pri vsakem samopostrežnem tečaju kuhanja peekate zelenjavo zelenjavo. Učitelj kuharstva vam bo zagotovo razložil, da je najboljša tehnika za gratiniranje pečene zelenjave, da posušite gratin na že kuhano zelenjavo (približno 30-40 minut od peke, odvisno od zelenjave). Gratin bo kuhal pri približno 180° približno 10 minut in nato zaključil z žarom pri 240° 2-3 minute.

Gratinirana zelenjava v ponvi

Ta druga metoda gratina, ki vključuje uporabo ponve, je zelo pomembna poleti, ko samo po ideji osvetljevanja pečice pade na tla s toplote. Da bi dobili popoln rezultat, boste morali nekaj minut pregoreti gratin na nelepljivi ponvi na močnem ognju. Ko je hrustljava, gratin prenesemo na zelenjavo, ki jo kuhamo v drugi posodi, še nekaj minut kuhamo s pokrovom.

Mikrovalovna zelenjava

Prednost mikrovalovne pečice v mikrovalovni pečici je hitrost. V samo nekaj minutah lahko naredite impresivno gratinirano zelenjavo brez uporabe pečice ali umazanih dveh nelepljivih ponvic, ki jih redno pustite v umivalniku in čakate na fantomsko gobico, ki jih pravilno opere. Najprej zelenjavo potresemo z oljem in nadaljujemo z gratinom. Na tej točki se gratinirane zelenjave kuhajo v mikrovalovni pečici približno 5 minut s kombinirano funkcijo mikrovalovne pečice in žara.

Rastlinska kaponata in svež tun

Kako narediti popoln gratin zelenjave doma

Fantazija nima meja, gratin ima svoja pravila. Zato smo se odločili, da vam razložimo ABC popolne gratin, temeljno podporo vsakemu domiselnemu freestyleu. Osnova je drobtine, zastarele drobtine ali mešanica obeh. Kruh bo nato obogaten in začinjen tako, da bo dovolj okusen. Vonice, ki nikoli ne manjkajo v dobri zelenjavi, so začimbe bazilika, majaron, peteršilj in sol. Poleg tega parmezan ali Style nariban (neaktivni živilski kvas v veganski verziji), sesekljan česen ali prašek in ekstra deviško oljčno olje.

Sestavine, če še niso v njihovi suhi različici, v prahu ali narezane, pojdite napitke v mešalniku, dokler ne dobimo drobljive mešanice z rahlim navlaženjem z ekstra deviškim oljčnim oljem. Drugače dobro premešajte drobtine skupaj z vsemi drugimi sestavinami v prahu.

Lahko se odločite, da spremenite uporabo in količino začimb po vaši želji, upoštevajoč, da mora biti gratin vedno okusen in okusen.

Gratinirani zelenjavni recepti

Paradižnik gratiniran z olivami

sestavine:

  • 10 San Marzano paradižnik
  • 1 rez suhega kruha
  • 25 gramov pecorino sira
  • 30 g pinjolov
  • 20 oliv Taggiasca
  • sušen timijan, drobnjak in peteršilj q.b
  • ekstra deviško oljčno olje q.b
  • sol q.b

postopek

  1. Paradižnik speremo, narežemo na polovico in odstranimo bolj tekoče kaše.
  2. Solite jih in jih obrnite, da bodo izgubili odvečno vodo. Zmešajte kruh skupaj s pinjolami, zelišči, pecorino in olivami.
  3. Mešanico prenesite v skledo in začinite z malo oljčnega olja.
  4. Gratin namočite na konkavni del paradižnika in pecite 15-20 minut pri 200°.

Zucchini zvitki v saor

sestavine:

  • 4 bučke
  • 1 bela čebula
  • 40 gramov rozin
  • 100 gramov drobtin
  • 40 g neaktivnega kvasa za hrano
  • sol in poper q.b
  • ekstra deviško oljčno olje q.b
  • timijan in drobnjak q.b

postopek

  1. Čebulo narežemo na rezine, ko odstranimo zunanji sloj in pustimo, da se zlepi v nelepljivi ponvi z malo ekstra deviškega oljčnega olja in rozin.
  2. Operite in razrežite bučke na trakovih.
  3. Zmešajte v skledi timijan, drobnjak, sol, poper, kvas in drobtine.
  4. Začinite z oljem in premešajte. Čebulo porazdelimo po rezinah bučk in jih nato zvijemo na nekaj spiralnih kolobarjev.
  5. Vsak zvitek držite tako, da ga zlepite z zobotrebcem in ga položite v pekač z spiralo, ki gleda navzgor.
  6. Gratin enakomerno porazdelite in pecite pri 180° 10 minut.

Tajski slog košček komarčka

sestavine

  • 4 komarnika
  • 2 por
  • 300 ml kokosovega mleka
  • ingver v prahu q.b.
  • sladka paprika q.b
  • sojino maslo q.b.
  • 6 žlic drobtin
  • sol in poper q.b

postopek

  • Očistite koščke, jih razrežite na 4 dele in jih kuhajte četrt ure skupaj z grobo narezano čebulo.
  • Odcedite komarček in čebulo ter jih držite ob strani.
  • Maslo raztopimo v nelepljivi ponvi, dodamo zelenjavo in kuhamo nekaj minut, dodamo sol in poper.
  • Namastite pekač, vlijte v namazano zelenjavo in dodajte kokosovo mleko.
  • Začinite ga z več soli, poprom, papriko in ingverjem.
  • Površino ponve pokrijemo s krušnimi drobtinami, potresemo z olivnim oljem in pečemo na 180° približno 20 minut.

Še ena ideja: da bi jed postali še bolj okusni in hrustljavi, dodajte gratinu peščico sesekljanih indija.

Sredozemska terina au gratin

  • 400 gramov rumene paprike
  • 400 gramov jajčevca
  • 400 gramov bučk
  • 1 strok česna
  • 5 žlic drobtin
  • 15 desaliniranih kaperjev
  • 300 gr sira iz provole
  • bazilika in origano q.b
  • ekstra deviško oljčno olje q.b

postopek

  1. Preverite jajčevce, jih narežite na tanke rezine po dolžini in jih počakajte vsaj pol ure po soljenju, da izgubijo odvečno grenkobo.
  2. Bućke olupimo in narežemo, olupimo in olupimo papriko.
  3. Zmešajte drobtine skupaj s česnom, soljo, aromami in kapri.
  4. Dodamo olje in premešamo.
  5. Na pekač natočite 3 plasti in izmenično zelenjavo z rezinami provole, potresite zadnjo plast gratina in pecite na 180° 20 minut, da prekrijete terin s folijo, če je gratin verjetno vnet.
  6. Različica na temo: da bi dobili vegansko različico iste jedi, zamenjajte provolo z zelenjavno mozzarello, ki je primerna za peko ali z delom domačega zelenjavnega bešamela (50 g moke; 50 ml olja, 500 ml t sojino mleko, ovseno ali riževo mleko, sol in muškatni orešček).

Krompirjeva pečica in mikrovalovna au gratinirana čebula

sestavine

  • 5 krompirja
  • 1 čebula
  • 4 žlice drobtin
  • 2 žlici neaktivnega kvasa za hrano
  • origano q.b
  • sol in poper q.b
  • ekstra deviško oljčno olje q.b

postopek

  1. Krompir olupite, narežite na rezine in položite na ploščo z malo vode v bazo, nato pa jih 5 minut kuhajte v mikrovalovni pečici.
  2. Narežemo na čebulo in na tanke rezine ter jih postavimo v pečico, ki je primerna za pečico, in jo izmenjujemo z rezinami predhodno kuhanega krompirja v mikrovalovni pečici.
  3. Sol in poper.
  4. Zmešajte drobtine, na katere ste dodali kvas, sol, poper, origano in na koncu oljčno olje.
  5. Posodo potresemo s posodo in vrnemo v mikrovalovno pečico 5 minut s funkcijo mikro + žara.

Gobice iz cvetače v kozarcu

sestavine:

  • 1 kg cvetače
  • 1 žlica jabolčnega kisa
  • 4 rezine zastarelega kruha
  • 40 gramov parmezana
  • 1 strok česna
  • timijan, drobnjak in majaron q.b
  • ekstra deviško oljčno olje q.b

postopek

  1. Očistite cvetačo in kuhajte cvetoče vrele kisle vode, dokler ne postanejo bolj mehke.
  2. Zmešajte zastareli kruh z parmezanom, česnom in zelišči v mešalniku.
  3. Dodamo olje in prepražimo v nelepljivi ponvi, da pripravimo hrustljavo mešanico.
  4. Raztegnite florets na nabodala in jih postavite v drugi non-stick ponev namazan z oljem.
  5. Kuhanje dokončajte s pokrovom.
  6. Dodamo gratin na 3 ali 4 minute od konca.

Ob zaključku tega izleta na gratinirani zelenjavi je treba le še povedati: pečena, pečena ali mikrovalovna zelenjava je jed za izrezek, ki bo odprl vrata čarobnega sveta večerje z gosti. Tudi če ste v kuhinji plazu, vam bo ponev mešane zelenjave, gratiniranega sadja, v kuhinji zagotovila verodostojnost, ki je potrebna, da se popusti na torto in se odpusti.

Video: Recept Lazanja z zelenjavo in tuno


Meni