Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Kako narediti dobro mandljevo mleko doma

Kako narediti dobro mandljevo mleko doma: mandljevo

Dobro in pristno, mandljevo mleko je za mnoge veljavna alternativa kravjemu mleku. Spoznajmo, kako ga narediti enostavno doma

Kako narediti mandljevo mleko doma

mandljevo mleko doživlja nenadno zaslost. Če je v nekaterih delih Italije (zlasti v Puglii in na Siciliji) to sestavina, ki se pogosto uporablja po tradiciji, v preostalem polotoku postaja vse bolj priljubljena ne le zaradi svojega posebnega okusa, ampak tudi zato, ker lahko predstavlja dobro alternativo mleku. cepiva, ki namesto tega izgublja vedno več naklonjenosti javnosti.

Zakaj piti mandljevo mleko

Obstaja veliko razlogov, zaradi katerih številni ljudje ne uživajo več kravjega mleka in iščejo alternativo v različnih vrstah zelenjave: obstajajo ljudje, ki sledijo veganski prehrani, ki je intoleranco za laktozo in tisti, ki preprosto ljubijo mleko iz različnih razlogov, ga težko prebavijo.

Za zamenjavo mleko cepivo, ki je običajno najbolj priljubljena alternativa mleko iz soje ali riža, ampak tudi mandlji, ki je med tremi nedvomno najslajša, bogata z vitamini (vendar tudi kalcij, fosfor, vlakna, magnezij, selen, mangan, cink, kalij, železo), brez holesterola in brez laktoze ter zelo prebavljiva. In poslušaj, poslušaj, možno je tudi doma preprosto, ne da bi obrnili hipoteko za nakupovanje. Mandeljni so samo mešalnik (ali alternativno živilski predelovalec) in del organizacije.

Mandeljni hrustljav recept

Domače mandljevo mleko

Če želite nadaljevati:

  1. Postavite mandlji v veliki skledi, potopljeni pod vsaj en prst vode; ne pozabite, da bodo mandlji absorbirali vodo in bodo zato nabreknili, zavzeli bodo prostor
  2. Pustimo, da se čez noč namakajo, ne da bi jih prekrili: dlje ko bodo ostali v vodi, bo mehkejše in bolj kremasto mleko.
  3. Naslednji dan sperite zgoraj mandlji pod hladno vodo in jih damo v mešalnik z dvema skodelicama vode;
  4. mešamo pri visoki hitrosti dve ali tri minute, dokler ne dobimo homogene zmesi.
  5. S pomočjo sita, obloženega z gazo, mešanico filtriramo v skledo in s pomočjo rok ločimo mleko iz celuloze mandlji.
  6. Okusite rezultat in dodajte med ali javorjev sirup za sladkanje.
  7. Končno damo tekočino v hladilnik v zaprti stekleni posodi za dva dni.

Ne skrbi zaradi kaše mandljev napredni: z zdravstvenega in okoljskega vidika recikliranja ga lahko uporabite za pripravo kruha, fokače, nadevov za pecivo, piškote ali praline iz suhega sadja (v tem primeru boste v mandljevo kašo dodali čokoladne kosmiče, rozine, datume, pistacije ali lešnike), z kuhinjskim mešalnikom boste zmečkali in končno, potem ko ste pripravili nekaj kroglic z lepljivimi zmesmi, jih boste pustili v hladilniku 30 minut / uro).

Kako izdelati praline mandlje

Variacije recepta

Če pa se ne morete organizirati z dolgim ​​namakanjem, ki ga zagotavlja ta recept, lahko pustite mandlji namakanje celo uro, da jih malo zmehča. Če želite na drugi strani dodati nekaj ščepk različnih okusov, skupaj z mandlji dodajte enega ali dva datuma, nekaj rezin banane ali posušene marelice. Vaš mandljevo mleko bo boljše in bolj polno (vendar pazite še bolj kalorično!).

Munchies: inovativno spletno mesto o hrani in okolici

Mandljevo mleko: prehranske lastnosti

Kar zadeva prehranske lastnosti te pijače, ne pozabite, da mandljevo mleko očitno vsebuje manj beljakovin kot mleko cepivo, čeprav to ni njegova najbolj nevarna značilnost: mandljevo mleko v resnici je precej kalorična, kar 50 kalorij na 100 ml. Torej nasvet je, da ne pijete več kot en kozarec na dan.

Prav tako vem, da mandljevo mleko namesto kravjega mleka ali smetane lahko pripravimo na primer pire krompir ali juhe, pa tudi sladkarije in napitke, ki bodo postali še bolj dobri.

Video: MANDLJEVO MLEKO narejeno doma


Meni