Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Said Done recepti 31. maj: lešnik sladek brez glutena

Said Done recepti 31. maj: lešnik sladek brez glutena: said

Sadežni kuhar Mattia Cortinovis pojasnjuje recept okusnega sladkega lešnika, ki je popolnoma brez moke.

Rečeno je bilo, da so bili recepti 31. maja

Medtem ko Caterina Balivo zanika vse glasove, ki so ji želeli, da ne bi več govorila o Detto Fattu za naslednjo sezono, nadaljujemo s poletnimi epizodami popularnega programa Rai Due, ki nam kot vedno daje res zanimive kuharske vaje, z okusnimi, lahkimi recepti. biti preoblikovani in pogosto pozorni na potrebe vseh.

Kaj počnejo nocoj na TV?

Na primer, sladko danes, ki ga predstavlja mlada peciva Mattia Cortinovis, poleg tega, da ga navdihuje film Ledena doba za dekoracije, je narejen popolnoma brez masla in brez moke: ugotovimo, kako se to počne.

Lešnikova sladica "Ledena doba" Mattie Cortinovis

Mattia Cortinovis nas uči, da naredimo "torto" z lešnikom brez moke in torej brez glutena, in brez živalskih maščob (obstaja samo oljčno olje).

Recept Detto Fatto de 1 Junij: ravioli alla norma

Sladkor in jajčne beljake dajemo v planetarni mešalnik in bič. Nato dodamo rumenjake in dokončamo mešanje. Nato dodajte lešnik in dodajte oljčno olje in oranžni liker. Vse dobro premešamo s pomočjo lopatice: v tem trenutku je testo pripravljeno. Pečemo 35 minut pri 175° v obliki, ki jo želimo.

Pripravili bomo gimnasti vonj z apnom: pustite, da mleko zavre z glukozo in dodajte fižol vanilije. Vlijemo vroče mleko preko sesekljane bele čokolade in zmešamo s potopnim mešalnikom. Dodamo hladno kremo, ki jo dajemo v infuzijo z apnom in dodamo glukozo in sladkorno steklo. Ganache je pripravljen in ga je treba pustiti v hladilniku približno 4 ure, da se strdi (tudi če Mattia svetuje, če je mogoče, da počiva za noč). Na tej točki postavimo ganache v vrečko za pecivo in jo uporabimo za dekoracijo celega vrha lešničaste pogače. Desert je pripravljen!

Tukaj je povezava za ogled videa sladice iz lešnikov Mattia Cortinovisa.

Video:


Meni