Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Zeleni čaj: ritual zdravja in sprostitve

Od Indije do Kitajske, do Japonske, do Afrike: starodavna orientalska modrost, zaprta v čarobne zelene letake. Ob čajni poti, ki vsebuje zgodovino

Zeleni čaj: ritual zdravja in sprostitve: zdravja

Zeleni čaj vsebuje številne pozitivne lastnosti tako za fizični kot za um.
Zeleni čaj, ki je bil v Italiji uveden z novo dobo in bio-naturalistično modo, je v zadnjih letih na policah trgovin bolj ali manj specializiral živilske in lepotne izdelke na osnovi smetane, eteričnih olj, gelov. Vendar bodite pozorni na nakup: zelenega čaja ne morete kupiti kot paket sladkorja.
Obstaja toliko lastnosti zelenega čaja, ki imajo drugačno značilnost od drugega.
Pot čaja, od Indije do Kitajske, do Japonske, Afrike, Egipta itd... starodavna orientalska modrost, zaprta v čarobne zelene letake.
Najpogostejša imena so:
Assam Green (Indija), Chun Mee (Kitajska), Darjeeling Green (Indija), Dong Yang Dong Bai (Kitajska), Dragon Whirl (Kitajska), Formosa Green (Tajvan), Genmaicha (Japonska), Gunpowder (Kitajska), Gu Zhang Mao Jian (Kitajska), Gyokuro (Japonska), Hojicha (Japonska), Jade Needle (Kitajska), Junshan Mao Jian (Kitajska), Kokeicha (Japonska), Kukicha (Japonska), Li Zi Xiang (Kitajska), Lu An Gua Pian (Kitajska), Lu Mu Dan (Kitajska), Lung Ching (Kitajska), Mao Feng (Kitajska), Matcha (Japonska), Matcha Genmai (Japonska), Pi Lo Chun (Kitajska), Sencha (Japonska), Silver Ice Needle (Kitajska), Kitajska), Silver Sprout Green (Kitajska), Snow Bamboo (Kitajska), Snow Bud (Kitajska), Taiping Hokui (Kitajska), Tamaryokucha (Japonska), Tianmu Qing Ding (Kitajska), White Monkey (Kitajska), Yong Xi Hou Quing (Kitajska), Young Hyson (Kitajska), Yu Lian (Kitajska), Yunnan Green (Kitajska), Xia Zhou Bi Feng (Kitajska), Xiang Ming (Kitajska), Xue Long (Kitajska).
Ugodne lastnosti zelenega čaja so znane: preprečuje bolezni srca in ožilja in nastop tumorjev, izboljšuje prebavo, preprečuje in se bori proti senilnosti, se upira bakterijam in nas ščiti pred njimi, je naravno "izgorevanje maščob", brani nas pred zobnim kariesom, pred zadahom, odlično pri prehladu, astmi, katarju, sinusitisu.
Prav tako se bori proti driski, olajšuje diurezo, ščiti in zdravi krvavitve, rane, vnetje dlesni, ureznine, razjede.
Infuzijo lahko uporabite pri sobni temperaturi, naredite obkladke neposredno na prizadetih območjih, večkrat čez dan. Ima antioksidativne lastnosti.
Toda vsak zeleni čaj je vreden spoštovanja: obdelan je drugače s svojimi posebnimi in edinstvenimi organoleptičnimi lastnostmi, za vse nepce pa tudi najzahtevnejše.

Zeleni čaj: ritual zdravja in sprostitve: ritual

Lung Ching: spada med najbolj cenjene zelene čaje na svetu, proizvedene na območju Zhejiang. Žetev se odvija spomladi, pri čemer se izberejo najmlajši in nežni listi, ki dajejo infuziji smaragdno zeleno barvo s svežim in občutljivim okusom, podvrženo pa je posebno sušenje pri zmerni toploti, ki se izvaja ročno s snemanjem.
Predstavlja ravne in neokrožene liste, infuzija pa ima občutek okusa. Ohranja vaš um jasno iz posebnih priložnosti ali da si privoščite vsakodnevni užitek. Pomladni zeleni čaj z zdrobljenim listom.
Štejejo med najredkejših zelenih čajev na svetu, posušene v zelo počasi toplote bakrene posode.
Mlada Hyson: nezrela, stimulativna in prebavna. Pridobljena iz zelo mladih in majhnih, finih in nežnih listov, z lepo svetlečo zeleno. Rumeno-zelena infuzija daje svežo aromo s subtilnim okusom.
Pištola za pištolo: listi, ki se med predelavo navijejo sami in imajo obliko zrnc. Zelo pogost v Evropi, je svetlo zeleni čaj, z lahkim in grenkim okusom. Svež in oster okus se uporablja tudi v prehrani.
Proizvaja se na območju Zhejiang, je zagotovo najbolj znan zeleni čaj na svetu, zlasti v severnoafriških regijah, kjer se čez dan večkrat uživa, skupaj s svežimi listi mete.
Ta čaj vsebuje visoko vsebnost polifenolov, aminokislin, pektina, ogljikovih hidratov, vitamina C, E2, P in skromne vsebnosti theina. Je temno zelene barve, z majhnimi listi, ki spominjajo na smodnik, ter bogat in dišeč okus.
Chun Mee: dolgi listi dajejo jasno infuzijo, svetlo rumeni in sladki okus. Značilnosti: Zeleni čaj, ki ga proizvajajo mladi in nežni listi rastline. Močan in vztrajni okus z odtenkom slive. Tipični kitajsko zeleni mehki čaj s kratkim listom s sladkim in sadnim okusom.
Ta čaj prihaja iz Hunana, svoje ime dolguje posebni podobnosti majhnih listov s človeškimi obrvi. Zanj je značilna ne le finost njegovih listov, sijoča ​​zelena barva in čista, močna in vztrajna aroma, s posebno odtenkom slive. Podobno kot Gunpowder čaj, je priporočljivo za pripravo mete zelenega čaja.
Pi Lo Chu: redke čajne rastline rastejo v bližini dreves breskve in marelice, zato njihovi listi absorbirajo vonj cvetov teh dreves. Listi se ročno zavijejo v majhne spirale chicciola. Infuzija je čistega, svežega in sladkega okusa.
Značilnosti: zelo dragocen in skoraj nemogoče najti zeleni čaj gem. Majhni dragi kamni polni dlake. Okus Nežen in saden.
Čaj Pi Lo - Chun spada v kategorijo redkih in prestižnih zelenih čajev. Ta poseben čaj raste na dveh gorah vzhodnega pobočja verige Tung T'Ing, severno od Šanghaja.
Žetev poteka spomladi; samo dragulji so ročno izbrani, prekriti z lahkimi belimi lasmi, prvi listi pa niso popolnoma izvaljeni. Tudi tukaj se obdelava opravi ročno, zlasti v postopku valjanja, ki daje listi posebno spiralno obliko. V skodelici je infuzija svetle barve, jasna, z grenkim priokusom in vonjem sveže trave.

Zeleni čaj: ritual zdravja in sprostitve: ritual

Lun Mu Dan: prihaja iz Fujiana, ko se listi še niso popolnoma razvili; zato je infuzija še posebej občutljiva. Zeleni božanski čaj se proizvaja iz prve spomladanske letine, ko so apikalni listi rastline še vedno majhni; to mu daje edinstveno lahkost in poslastico ter svetlo sivo do svetlo zeleno barvo.
Xia Zhou Bi Fen: proizvaja se na območju Hibei in je deloval na poseben način, to je z vezavo najbolj razkošnih listov na dragulj in celotni obliki krogle.
Infuzija je čista in občutljiva, z okusom po medu, dragulje pa se poberejo s klasičnimi belimi lasmi, skupaj s količino majhnih mladih listov; slednji so zbrani okoli stebla draguljev in vezani skupaj kot majhen "kup".
Na tej točki so brsti zloženi tako, da pokrijejo stebla in letake ter delajo ročno, da mu dajejo posebno okroglost. Na pogled je videti kot majhna "krogla" z svetlo zeleno in belo barvo. Na Kitajskem se šteje za čaj s posebno "sproščujočo" in "sproščujočo" kakovostjo.
Jasminov čaj: starodavna kitajska posebnost, pridobljena z mešanjem zelenega čaja in svežih jasminovih cvetov. Odišavljen, sladki okus.
Gyokuro: Nekaj ​​časa pred žetvijo so rastline prekrite z listi, da jih zaščitijo pred svetlobo: infuzija je svetlo zelene barve in okus je sladek.
To je čaj velikih priložnosti, tako dragocen, da ga Japonci popijejo le enkrat ali dvakrat na leto, uživajo ga v zelo majhnih skodelicah kot liker.
Sencha: to je čaj, ki je znan tudi na zahodu. Listi se nabirajo spomladi in so podvrženi procesu, zaradi katerega postanejo tanki kot borove iglice.
Infuzija ima svež in grenak okus, stimulativno, diuretično, antioksidativno in vitaminsko, svetlo zeleno barvo. Dober japonski zeleni čaj.
Tencha: proizvaja se v majhnih količinah, daje briljantno in ostro infuzijo.
Bancha: proizvaja se z žetvijo največjih listov sredi poletja. Infuzija je temno zelena s svežim okusom. Nizka vsebnost telesa. Rahlo zelnat okus. To je japonski zeleni čaj s ploščatim listom z nepogrešljivo aromo.
Matcha: Japonski zeleni čaj, katerega listi se najprej pari, posuši in reducira na zelo fin prah. Uporablja se predvsem za čajno slovesnost.
Genmaicha: olupljeni rižev kalčki in pšenična pšenica, dodana listjem, dajejo čaj z značilnim okusom. Sladka in osvežilna infuzija.
Vaš Cha: Značilnosti Gnoj v obliki stisnjenega zelenega čaja Okus Svež, rahlo grenak.
PRIPRAVA
Infuzija: v keramični čajnik dajte čajno žličko čaja, po možnosti v list, na osebo in enega za čajnik, dodajte vodo takoj, ko se zavre (mora biti vrela, ne kuhana), pustite, da se vpije 5-7 minut pijte toplo ali toplo.
Čajnik mora biti čisti porcelan, kovinski čajniki spreminjajo okus čaja.
Dober čas za čaj za vse!

Video: Native American Activist and Member of the American Indian Movement: Leonard Peltier Case


Meni