Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Ribja večerja za štiri osebe za manj kot 30 €: tukaj je, kako

Ribja večerja za štiri osebe za manj kot 30 €: tukaj je, kako: osebe

Ali je mogoče pripraviti večerjo za štiri osebe za manj kot 30 evrov, še posebej, če je to ribja večerja? Tukaj je meni, ki temelji na dobrih in poceni ribah

Kako pripraviti poceni ribo večerjo, menije in recepte

Lepo je povabiti prijatelje na večerjo, prav tako pa je lepo narediti okusno ribjo večerjo, zaradi katere smo videti dobro in da se naši gostje počutijo razvajani. Vendar pa se vsa ta poplava dobrih čustev pogosto sooča z denarnico. Ne biti prozaična, ampak še posebej v teh časih ni lahko vsakdo preživeti in se širiti samo zato, da bi izgledal dobro z gosti. Kot vedno pa je dovolj, da si malo prizadevamo in očitno vam damo roko: poiščite spodaj gospodarski meni v celoti temeljijo ribe poskusiti. Če vas zanima ta tema, si oglejte tudi naš vodič, da bi jedli več rib za manj in naša zbirka preprostih ribjih receptov.

Tu je meni za enega poceni ribja večerja:

  • Bruschetta s kremo čičerko in sardoni
  • Malloreddu z orado in limono
  • Lososov file z meto v solni skorji
  • Jabolka in sončnična solata

Bruschetta s kremo čičerko in sardoni

Ta krema ima a izrazito orientalski okus. Če želite to storiti hitro lahko preskočite več korakov z nakupom enega škatlica čičerke pripravljena za mešanje z a čajna žlička kumine, soli, olje in dve žlici limoninega soka. Nič več.

Poletni ribji recepti

Marinirani sardoni

Zelo enostavno jih je narediti, vendar so v tem meniju najbolj zapleteni del, to pa zaradi dejstva, da morajo biti pripravljeni vnaprej. Tukaj je postopek po korakih:

  1. Najprej moramo dobro očistiti in zapolniti sardone, nato pa preiti na mariniranje.
  2. Za 300 g sardonov pripravimo raztopino, sestavljeno iz 2 kozarca kisa in žlico soli.
  3. Pustite, da se sardoni marinirajo v tej tekočini tri ure.
  4. Sardone izpirajte in posušite
  5. V EVO olje jih potopite s peteršiljem, česnom in čilijem ter pustite, da imajo eno uro okus. Sardoni so pripravljeni.

Iščete druge ekonomske ideje za predjed ribe? Oglejte si našo knjigo receptov za ribe s hrano za ribe.

Svetlobni recepti s trsko

Malloreddu z orado in limono

Za sezono testenin 4 oseb je dovolj dežja okoli 800 gr. Naj se očisti in file od ribarnice in fileti kuhajte v ponvi z žlico ekstra deviško oljčno olje v kateri ste porjavili strok česna. Ko kuhamo, narežemo in preverimo, da ni trnja.
Razen kuhamo 400 gr malloredduja ali drugo vrsto kratkih testenin in, ko je pripravljen, prepražimo v ponvi s kašo, ki je kostnica, olje q.b. in d ena naribana limona neobdelana. Pripravljen!

Lososov file z meto v solni skorji

Losos je mastna riba, ki pri kuhanju v soli daje najboljše. Za 4 osebe je potrebno kos fileja približno 1 kg (cena je približno 15 € na kg). Ne naredi ga olupljenega, ko je kuhana v soli, ni potrebna.

Notranjost fileja je polnjena s svežo meto (druge vrste vonjev pa je mogoče uporabiti tudi glede na razpoložljivost) in ko je losos zaprt, se namesti v ponvico in prekrije z groba sol (potrebuje 1kg). Pecite pri 180 stopinjah približno 30 minut. Ko ste pripravljeni na lomljenje skorje soli, odstranite kožo (to je zelo preprosta operacija, ker bo ostala pritrjena na sol, medtem ko bo file ostal popolnoma čist) in postrežemo na rezine.

Jabolka in sončnična solata

To solato sem pojedel v makrobiotični restavraciji in jo takoj popravil, ker je izredno izvirno, okusno in "hrustljavo". Ena služi štirim ljudem majhna solata, ena jabolko, ena peščica sončničnih semen, ekstra deviško oljčno olje, jabolčni kis in sol q.b.

Video:


Meni