Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne ┼Żenske, Ki Bo Pomagal Vsako ┼Żensko Sovoyu Spremeniti ┼Żivljenje Na Bolje

Velika no─Ź po Evropi

┼Żelite praznovati veliko no─Ź? Tukaj vam nudijo ┼ítevilne kulinari─Źne zanimivosti, tradicije in recepte tipi─Źnih jedi, odkritih tukaj in po Evropi

Uredil / a Sara Ingrati

V Italiji Velikono─Źni praznuje se na na┼íih mizah od severa proti jugu okusne in znane jedi kot na primer bogata neapeljska pastirica, casatiello - vedno bivanje v regiji Campania -, pizze v sladki in jane┼żi v osrednji Italiji, jagnjetina, kuhana na razli─Źne na─Źine. Tukaj ┼żelimo ponuditi recepte, ki jih najdemo tu in tam Europe, koristno za spoznavanje tradicij in okusov drugih kultur. In zakaj tega leta ne bi predlagali nekaterih evropskih jedi.

v ┼ápanija Semana Santa je globoko ─Źutiti v ve─Źini mest, kjer so organizirane sve─Źane procesije in liturgi─Źna praznovanja. Barcelona na Cvetno nedeljo so palmove veje, okra┼íene s sladkornimi rozami in sladkarijami, pripravljene v spomin na Jezusov vstop v Jeruzalem. Nato se obi─Źajno obesi "Palmons" na oknih in vratih za za┼í─Źito prebivalcev pred ─Źarovnicami in zlimi duhovi.

MORATE VAS ZANIMATI: Velikono─Źna jajca: ustvarite jih z rokami

Po vsej katalonski regiji se pripravlja Mona, okra┼íena s ─Źokoladnimi jajci, perjem in majhno ─Źokoladno figuro, ki lahko predstavlja lik, ki so ga otroci iz sveta pravljic ljubili. To torto daje bog kdo, recept je zelo preprost in hitro pripraviti.

sestavine :
(za bazo)
4 jajca
150 gramov sladkorja
150 gramov moke
20 gramov mandljev v prahu
1 paket praška za peko
2 beljaka
50 gramov sladkorja
Naribana skorja limone
(za polnjenje)
Vr─Ź z marmelado breskev
(za zaledenitev)
250 gr temne ─Źokolade
125 gramov masla
6 ─Źokoladnih jajc

PRIPRAVA:
4 jajca prelijte s 150 gramov sladkorja, dokler ne postanejo mehka in pene─Źa smetana, nato pa po─Źasi dodajte moko, pome┼íano s kvasom. Preme┼íamo celoto, tako da ne ostanejo grudice in na tej to─Źki vklju─Źite sesekljane in mlete mandlje.

Medtem, dokler se ne strdi, zme┼íamo beljake in jih zme┼íamo s 50 g sladkorja in jih dodamo predhodno pripravljeni me┼íanici, zme┼íamo vse z ┼żlico od spodaj navzgor. Mast in moko torto ponev, nalijemo smetano in pe─Źemo na 180 stopinj za pribli┼żno 45 minut. Ko je pripravljen, ga vzemite iz pe─Źice, pustite, da se ohladi, rezano torto na dva dela (videz bo zelo podoben tistemu iz gobne torte) in polnjene z marmelado.

PREBERI TUDI: Sre─Źno Velikono─Źni z GP!

Lo─Źeno raztopimo temno ─Źokolado v bain-marie in, ko se stopi, jo zme┼íamo z maslom (125 g), ki ga pustimo, da se zmeh─Źa, preden jo vse skupaj obdelamo z ┼żlico. Pustite, da se ohladi in nato s to glazuro pokrijte torto, ki je ┼że napolnjena z marmelado. Okraske lahko dokon─Źate z dodajanjem ─Źokolade in jajc s smetano. Namesto ─Źokoladne glazure lahko uporabite tudi belo glazuro, ki jo pripravimo z me┼íanjem sladkorja z vodo.

tipi─Źen meni v tem obdobju jo sestavljajo krompirjeve tortilje, rosquillas svetega tedna - Zelo dobre pala─Źinke v obliki krofov, neke vrste ┼ípanski krof, tako reko─Ź -pe─Źeno jagnje postre┼żejo s pra┼żeno ┼íalotko in nabodala chorizo.
Chorizo To je zelo okusna pikantna klobasa, ki jo ljubijo španci.

v Nem─Źija To je obred na velikono─Źno nedeljo, da bi naredili abogat dru┼żinski zajtrk, na mizi so name┼í─Źene ko┼íare, okra┼íene z ro─Źno pobarvana jajca s tradicionalnimi vzorci, zaj─Źkami in ─Źokolado. Namesto tega bo kosilo temeljilo na pe─Źeno jagnje - ┼żrtveno jagnje je zna─Źilna jed kr┼í─Źanske tradicije - in tudi sladica ima obliko jagnje.

v Velika Britanija Z njo se praznuje velikono─Źni dan izmenjavo okra┼íenih in barvanih jajc, druga darila, ki spominjajo na pomlad, in ponovno rojstvo ┼żivljenja kot sezonsko cvetje. Na mizi bo nekaj Vro─Źe pecivo, vro─Źe sendvi─Źe, ki se jedo na Veliki petek in so napolnjeni s sadjem z obi─Źajnimi ledenimi kri┼żi na vrhu. kri┼ż spomnite se Jezusove smrti in smrti na kri┼żu.

PREBERI TUDI: Vegetarijanska velikono─Źnica

v Danska v tem obdobju prevladuje rumena barva, od sve─Ź do mizice, notranjost hi┼í je okra┼íena s cveto─Źimi vejami in okra┼íenimi jajci. Tudi tu so podeljeni sladki zaj─Źki, ─Źokoladna jajca in ro┼że.

v Holland tipi─Źna sladica je kruh, napolnjen z rozinami in rek "Passbrod". Izmenjava sorodnikov poteka ─Źokoladna jajca in ti so skriti od otrok, ki jih bodo zjutraj za veliko no─Ź iskali na vrtu ali doma v zabavnem lovu na zaklad.

v Gr─Źija Velikono─Źno kosilo je a banket ki se za─Źne ob poldnevu in se kon─Źa zve─Źer. Zna─Źilne jedi so jajca okra┼íena z rde─Źo barvo Velikono─Źni kruh in tipi─Źna "Maghiritsa", jed za tiste, ki imajo mo─Źan ┼żelodec na osnovi jagnjetinega drobovja.

v Rusija Velika no─Ź se praznuje z veliko slovesnostjo in postavljena vrhunsko praznovanje zelo koreografska v pravoslavni cerkvi. Zvonci zvonijo na zabavo, praznujemo preporod in prihod pomladi. Zna─Źilne jedi so meso, gobe, ribe, sestavine, ki v tem obdobju nikoli ne propadajo.

Pripravite se "Pabcha", zelo kalori─Źna jed na osnovi kvarkov in. t Kulitch Velikono─Źni Panettone spremlja sladka rikota. Tukaj so kuhana jajca pobarvana rde─Źe, da se spomnijo na Jezusovo mrtvo ┼żrtvovanje na kri┼żu.

Video: Infogrom: Velika no─Ź

´╗┐
Meni