Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Božični meni, ki ne vsebuje laktoze

Božični meni, ki ne vsebuje laktoze: meni

Neprenašanje laktoze nam preprečuje uživanje mleka in njegovih derivatov, kar bi lahko bilo v času božičnega obdobja problematično: tukaj je veliko receptov brez mleka, namenjenih tistim, ki trpijo zaradi te nestrpnosti

Božični recepti brez mleka

V času božiča postane hrana osrednja tema: prehrana je prepovedana, kosila in večerje s prijatelji in sorodniki postanejo središče našega družbenega življenja, praktično nas preganjajo sladkarije in dobrote vseh vrst. Konec koncev so družinska praznovanja organizirana okoli mize in razvoj božičnega menija, ki je v ravnovesju med tradicijo in potrebami gostov, je zelo pomemben. Predvsem zato, da ne bi motili harmonije božične večeri ali kosila, je pomembno upoštevati tudi prehranske potrebe prijateljev in družine. Obstajajo tisti, ki so na dieti in vedno so prisotni pri štetju kalorij, tistih, ki ne prenašajo glutena, tistih, ki so vegetarijanci, in tistih, ki ne prenašajo ali so alergični na laktozo. Med drugim mleko ne ustvarja le neugodja za tiste, ki trpijo zaradi te nestrpnosti, pogosto pa ga je težko prebaviti tudi za nekatere ljudi, ki nimajo resnične nestrpnosti. Skratka, v nekaterih primerih bi bilo bolje ohraniti mleko in njegove derivate iz božičnega menija: poglejmo, kako to narediti z vrsto okusnih in hkrati brez receptov za laktozo.

Božična pijača

Recepti božičnih predjedov brez laktoze

za kuhamo brez laktoze na splošno zadostuje, da se skrbno izogibamo mleku in svežim sirom. Vendar moramo biti pozorni tudi na nekatera živila, ki vsebujejo laktozo, čeprav se očitno ne bi pojavila. Pravzaprav vsi, ki trpijo zaradi laktozne intolerance, dobro vedo, da se morajo tudi izogibati kuhan pršut in večino klobase, medtem ko so zelo začinjeni siri pogosto tolerirani, saj vsebujejo zelo nizke deleže laktoze. Torej, če želite odpreti božično kosilo z lepim krožnikom hrane na osnovi hladnih narezkov in sirov kot predjed, bodite previdni, da dajete prednost suhem šunki in zelo zrelim sirom (npr. Parmezan, pecorino, provolone). Če želite pripraviti nekaj bolj izpopolnjenih, je tukaj nekaj receptov:

Božični meni

Božični meni | FOTOGRAFIJA (35 slik) Božični meni na tečaj: predjedi, prvo in drugo za božično večerjo in božično kosilo (vir: iStock)

  • Tropea čebula au gratin: izredno izvirno in nepričakovano okusno jed, ki se v celoti osredotoča na kontrast med mehkostjo čebule in hrustljavostjo drobtin, ki jih okrasijo. Odlična priprava, če imate nekoga, ki vam lahko priskrbi prvotno čebulo iz Tropee.
  • Sardele z vinom in origanom: zelo preprosta in okusna jed, ki jo na mizo postavimo kot predjed (ampak tudi kot dopolnilo k drugi) za večerjo ob božičnem večeru, ko je po tradiciji jedilen. Poleg tega, da je zelo okusna, je ta jed tudi zelo zdrava: tukaj je recept.
  • Pečene kozice: še en recept za gratinirano in ribjo hrano, odličen za predlaganje pomlajevanja običajnega božičnega menija. Okusen recept in dokaz intolerance za laktozo: to je podroben postopek.

Kako najti čarobno vzdušje božiča

Prve božične jedi brez laktoze

S prvimi božičnimi jedmi je igra lažja in treba je posvetiti le še nekaj pozornosti: izogibajte se kremam, bešamelu ali mleku v začimbah in bodite previdni, da ne dodate klobas. Namesto tega parmezan kot sestavina običajno ni problematičen, saj je začinjen, v vsakem primeru pa se ga lahko izognemo pri pripravi omak in krem, in ga preprosto preprosto postavimo na mizo.

Kaj bi lahko prinesli na božična kosila in večerje, če ste gost

Kot za začimbe, kot so bešamel in smetana, ki se jim je treba izogniti za vsako ceno, vemo, da je vaša božična lazanja varna. In končni rezultat bo bolj opazen.

Božični sekundi

Božični meni | FOTOGRAFIJA (35 slik) Božični meni na tečaj: predjedi, prvo in drugo za božično večerjo in božično kosilo (vir: iStock)

Božični sekundi brez laktoze

Tudi pri slednjem izpolnjevanje potreb nestrpnosti do boja ni težko. Skoraj vsi mesni in ribji recepti so varni, če se izogibate maslu in vedno uporabljate oljčno olje. Tukaj je nekaj res okusnih idej:

  • Raca v cimetovih in citrusovih omakah: druga z nejasno etnično aromo, ki lahko preseneča vaše goste. Nedvomno zelo izvirna in vse prej kot tradicionalna jed privablja zelo priljubljeno račje in oranžno združevanje z dodatkom arome cimeta. Tukaj je popoln recept.
  • Pečena orada s krompirjem in paradižnikom: super tradicionalni recept, ki bo razveselil celotno družino za božično večerjo. Orjaka naj se dobesedno kuha na krompirju in paradižniku, s katerim je tudi pokrita. Priprava je precej preprosta in uspeh je zagotovljen: poiščite recept tukaj.
  • Pečena raca z semeni komarčka: razkošen in zelo okusen drugi tečaj, ki ga lahko prinesete na mizo za božični dan. Kljub temu, da ste dokaj preprosta jed, vas bo naredil velik vtis: skrivnost je v sočni polnitvi na osnovi slanine in pri dolgotrajnem pečenju v pečici. Tukaj je celoten postopek.

Desertni recepti brez laktoze za božič

Desert je nedvomno najhitrejši korak, ker se moramo odreči dvema temeljnima sestavinama, kot sta mleko in maslo. Ne skrbite: najprej jih lahko zamenjamo z sojinim mlekom in semenskim oljem. In če se bojite narediti napako, vam ponujamo nekaj ad hoc receptov v naši zbirki veganskih receptov za božične sladice: veganska prehrana ne vključuje uporabe živalske hrane in zato niti mleka in mlečnih izdelkov.

Ne smejo biti izpuščeni

  • Božiček
  • Božične pesmi
  • Božični pozdrav
  • Božično drevo
  • Božični trgi 2018
  • Božična opravila
  • Božična darila
  • Božični sladkarije

Video: Ana kuha - Brez laktoze


Meni