Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Veganski božični sladkarije: alternativni recepti

Veganski božični sladkarije: alternativni recepti: veganski

Božič je tudi za vegane! Sledenje veganske prehrane ne pomeni opustitve sladkarij, kaj šele božič. Tukaj so recepti za tipične božične sladkarije v veganski različici

Božični veganski deserti

Božični z veganske sladice je mogoče? Božič brez samospoštovanja brez običajnih tradicionalnih sladkarij, kot so panettone, pandoro, nougat, da ne omenjam kanoničnih petih ur, ki jih preživimo za mizo in hordo preveč vznemirjenih otrok. Toda letos so velike novice: presenetite svoje goste s triom veganskih, tradicionalnih in izvirnih božičnih slaščic, ki bodo vsem pustile brez besed. Zasipali se boste, če boste prosili za recept za veganske božične sladice: uživajte v trenutku in bodite velikodušni.

Božični sladkarije iz sveta

V tem članku boste našli:

  • Nasveti za božične veganske sladice
  • Recept za veganski panettone
  • Recept za veganske medenjake
  • Recept za veganski božični dnevnik
  • Kako narediti dober vtis pri gostih z veganskimi sladicami

Božični sladkarije: veganski recepti

"Toda kdo me je prisilil?" Morda bi se lahko spomnili, ko telefon zvoni, mačka skoči na mizo in pecivo Veganski božič ki ste jih naredili, da dosežete, se zdi, da popolnoma ne uspejo. Vedite, da nas samo priprave na praznike pripeljejo samo do te izjemne tesnobe pri delovanju. Nihče ne mara delati napak, zato obstajajo recepti, nasvet veganskih sladkarij Božič naredil je izobilje in planetarne dogodke. V zvezi s tem obstaja tudi sveta umetnost "ne skrbi", a morda se na njem zadržujemo. Torej, izključite telefon, držite mačko zasedeno s svojo najljubšo igračo in se pripravite, da sledite receptom teh treh božičnih tort vegan to vas bo navdušilo na božič.

Toda spoznajmo zadevo: kako narediti svoje veganske božične torte doma. Najprej je to zagotovilo: nič ni zapleteno. Odkrili boste, kako vprašanja, ki obkrožajo začetnike vegansko pecivo - kako zamenjati jajca, kako narediti kreme, kako narediti prevleke - dejansko so neutemeljene. In prav za začetek z desno nogo razkril bom prvo skrivnost: jajc se ne sme ničesar zamenjati. Dobra novica, kajne? Zdaj, ko se lahko lotimo receptov teh treh veganskih božičnih slaščic v pravem duhu, nimamo izgovora, da bi se umaknili. In potem smo že opravili klic, da bi objavili novice.

Božični zeppole

Veganski panettone

sestavine kar potrebujete za veganski panettone so:

  • 200 gramov moke 1
  • 300 gr Manitobine moke
  • 100 g pire moke
  • 100 gramov celega sladkornega trsa
  • 80 gramov sojinega masla
  • 7 g suhega pivskega kvasa
  • 320 ml sojinega mleka 80 gramov sultanine rozine
  • 80 gramov kandiranega sadja
  • sladki liker q.b

veganski panettone

Regionalne božične sladice | FOTOGRAFIJA (33 slik) Regionalne božične sladice | Gurmanske declenzije na božično temo, potepanje po Italiji (vir:)

postopek

  1. Kvas zmehčamo v malo tople vode, v katero ste dodali ščepec sladkorja.
  2. Vse sestavine, razen rozin in kandiranega sadja, nalijemo v veliko posodo in začnemo energično mešati približno 15 minut.
  3. Prišel je čas, da dodamo kandirano sadje in rozine ter ponovno zamesimo, dokler testo ne postane gladko, sijoče in elastično (upaš, potem lahko preskočiš telovadnico!).
  4. Dobro napihnite roke in dajte testo vaše domače veganske panetone obliko kroglice, ki jo boste pustili dvigati v pomokani posodi za približno 2 uri. Ne pozabite pokriti skledo s folijo in jo namestite v pečico z vklopljeno lučko.
  5. Po preteku časa testo veganskega panetona položimo na površino, ki je prašna z moko, jo rahlo poravnajte in vse stranice zavihajte navznoter. Testo zelo hitro nalijemo in ga vstavimo v tipični papirni kalup.
  6. To je drugi čas, ki traja vsaj 3 ure. Ne pozabite pokriti kalupa s filmom in vse, kar je v notranjosti pečice, izklopiti.
  7. Pečico segrejemo na 180° in pečemo veganski božični paneton za 10 minut.
  8. Znižajte temperaturo na 150° in kuhajte eno uro in pol, da pokrije površino panetona z aluminijasto folijo.

Pametni triki: Da bi se izognili metanju gobice s testom (skupaj 30 minut), si pomagajte s planetarnim ali krušnim strojem. Če tega ne storite, vprašajte svojega moža, partnerja, soseda in podobno. Preverite kuhanje v panetonu s klasičnim testom zobotrebca, ki bo v tem primeru paličica!

Različice na temo: Panetone lahko obogatite s čokoladnimi čipi in suhim sadjem, kot so pinjoli, mandlji in orehi. Za bolj rustični pridih domačega veganskega panetona zamenjajte polnozrnate moke z moko 1.

Veganski medenjaki

Sestavine, ki jih potrebujete za izdelavo veganskih medenjakov, so:

  • 200 gramov pirine moke
  • 100 gramov polnozrnate moke
  • 100 g surovega trsnega sladkorja
  • 1 paket praška za peko
  • 90 ml občutljivega ekstra deviškega oljčnega olja
  • 100 ml riževega mleka
  • ingver v prahu q.b.

postopek

  1. V veliko skledo nalijte moko, pecilni prašek, sladkor in ingver. Previdno premešamo in dodamo olje in mleko.
  2. Zgnetemo, dokler ne dobimo kompaktne mize za testo.
  3. Pustite, da testo za vaše veganske piškote ostanete v hladilniku približno 10 minut.
  4. Razvaljamo testo, približno pol centimetra visoko, s pomokano valjarico in naredimo klasične medenjake s posebnim kalupom. Postavite jih na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem.
  5. Pečico segrejte na 180 stopinj in enkrat na temperaturo pečite veganske medenjake približno 15 minut.

Pametni triki: Če nimate pravega kalupa, potegnite malega človeka na list papirja, ga odrežite in ga od časa do časa postavite na testo, da s pomočjo noža opišete natančno obliko.

Božični struffoli

Kuhanje je prav, ko so veganski medenjaki le zlato rjavi. Tudi če bodo videti nekoliko mehke, se bodo ob ohladitvi strdile.

Različice na temo: Moške moške lahko okrasite z vegansko barvno sladkorno pasto, ki jo boste kupili v specializirani trgovini. Zakaj ne bi uravnotežili močnega okusa ingverja s ščepcem cimeta?

Božični recept za kolače

Veganski božični gleženj

Sestavine, ki jih potrebujete za veganski dnevnik, so:

Za pecivo:

  • 100 gramov Manitobine moke
  • 90 gr 00 moke
  • 40 gramov koruznega škroba
  • 1 paket praška za peko
  • 80 gramov sojinega masla
  • 80 g trsnega sladkorja
  • 130 ml riževega mleka

Za mokro:

  • 200 ml vode
  • 100 gramov sladkorja
  • 2 žlici žganja

Za polnjenje:

  • 1 paket maline

Za pokritost:

  • 150 gr sojinega masla
  • 40 gramov sladkorja v prahu
  • 40 g grenkega kakava v prahu

postopek

  1. Zmešano sojino maslo s trsnim sladkorjem zmešamo z električnim mehurjem.
  2. Dodajte mešanico drugim sestavinam, ki so potrebne za pripravo gobice, in jo vedno zmešajte, dokler ne dobite neke vrste smetane.
  3. Ponev pečice namažemo s pergamentnim papirjem in vlijemo v mešanico, pri čemer pazimo, da jo dobro izravnamo.
  4. Pečico segrejemo na 200° in kuhamo 10 minut. Dvignite vegansko testo za božično drevo iz ponve, ne da bi ga odstranili iz papirja za peko. Postavite ga na kuhinjo in jo pokrijte s folijo ali folijo. Naj se ohladi.
  5. Vse zrnate sestavine zmešajte v skledo in ohlajeno gobasto pogačo navlažite, ko jo obrnete na glavo.
  6. Zavijte gobasto pogačo in razprostrite maline na drugi strani.
  7. Polnjeno podlago previdno navijte s pomočjo folije. Zavijte folijo okoli zelo tesnega veganskega božičnega staleža in razporedite konce.
  8. Pustite, da ostane v hladilniku 2 uri in pol.
  9. Pripravite pokrovček veganskega božičnega panja z mešanjem kakava in sladkorja v prahu.
  10. Maslo skupaj s kakavom in sladkorjem zmešamo z električno mešanico.
  11. Prelijemo v vrečko za pecivo in dekoriramo po značilnem motivu.
  12. Izrežite konce in ustvarite klasično asimetrično križno obliko božičnega dnevnika.

Pametni triki: Izdelava veganskega božičnega dnevnika je preprosta, vendar zahteva veliko korakov. Začnite tako, da čim bolj sprostite delovno površino in preverite korake, ki ste jih že naredili. Dnevnik lahko naredite tudi na dva različna dneva, to je pripravo mokrega in pokrivala zvečer.

Različice na temo: Zamenjajte džem iz malin z rjavo kremo, da bo veganski dnevnik še slajši. Okrasite dnevnik s svežimi zrnji granatnega jabolka in rapé kokosom, da ustvarite učinek snega.

Kako narediti dober vtis pri gostih z veganskimi jedmi

Če ste vegan, se je vsekakor zgodilo. Risba imaginarnega: zadovoljni ste z domačim veganskim dosežkom, ga predstavite na sejmih miz in upanju, babica, ki se je zdela trdno jedro mize, prosi za bis, vendar nepričakovan bratranec začne spraševati o vas. Kako reagirati na pravi način? Tukaj je majhna in uporabna študija primera:

  1. Na srečo tašča ni kritizirala vaših veganskih božičnih slaščic
  2. Nasmehni se in odgovori, da je novica vedno dobra, še posebej, če jo cenijo vsi ("razen tebe")
  3. Ponudite, da ga pošljete nazaj na večerjo, kjer boste postregli z najuspešnejšimi veganskimi jedmi
  4. Pokažite črni ovci na mizi, da je veliko jedi, ki jih vsak dan poje, vegan. Običajno ima omemba testenin s paradižnikovo omako in pica marinara določen učinek.
  5. Če vas je tvoja tašča kritizirala, se samo nasmehni, tako kot si storila do konca večerje. To bo minilo!

Milanese Panettone

Regionalne božične sladice | FOTOGRAFIJA (33 slik) Regionalne božične sladice | Gurmanske declenzije na božično temo, potepanje po Italiji (vir:)

Ne smejo biti izpuščeni

  • Božiček
  • Božične pesmi
  • Božični pozdrav
  • Božično drevo
  • Božični trgi 2018
  • Božična opravila
  • Božična darila
  • Božični sladkarije

Video: Kako pripraviti hitre in zdrave sladice? Blaž Čuš


Meni