Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Sladko oglje iz Befane

Sladko oglje iz Befane: Befane

Sladko oglje ne more zamuditi ob skladiščenju na Bogojavljensko jutro: tukaj je, kako narediti premog befana doma, s številnimi recepti z različicami na temo

Sladko oglje iz Befane

Ko božič in novo leto arhiviramo, je prišel čas, da počastimo Befano, ki, kot pravi priljubljena izreka, odpelje vse stranke. Po maratonu hrane in predvsem tipičnih božičnih sladkarij, ki so številne in se razlikujejo med seboj, je s Svetim Krstom čas, da pripravimo najbolj igrive sladkarije, namreč sladko oglje, da jih vstavimo v Befanino nogavico. Otroci ga imajo radi, vendar to ne pomeni, da tudi odrasli ne ljubijo sladkega premoga. Je tudi precej posebna sladica, ki ima tudi precej dobro zgodbo. Poleg tega se lahko doma dobro pripravite v različnih različicah.

Sladki Befanini recepti za oglje

Spoznajmo izvor te tradicije in vse recepte, da bi Befanino oglje

  • Izvor Befane in tradicije premoga
  • Recept premoga Befana
  • Recept za sladki premog v veganski različici
  • Oglje aromatizirane befane
  • Premog befana brez glutena
  • Befanin premog brez barvil
  • Ideje za postrežbo premoga in dober vtis pri gostih

Izvor Befane in premoga

Od kod prihaja zgodbo o Befani? To je celotna legenda Italijanski in zelo starodavno: zgodba pripoveduje, da stara ženska na božično noč ni sprejela povabila magov, da bi jim sledili, da bi se poklonili Jezusu z njegovimi darovi. Potem se je spreobrnjen odločil, da odide, vendar ne najde magovov, pot je začel trkati na vsa vrata, da bi vsakemu otroku pustil darilo z upanjem, da je lahko Baby Isus. Zato se je v noči s 5. januarjem legendarna ženska sprehajala po strehah hiš na metli in prinašala dobrim otrokom tisto, kar ni mogla pripeljati v Bambinello. Obstajajo tudi starodavne legende, povezane s keltskimi in poganskimi rituali, ki olajšujejo žetev, pozimi in starim letom, ki je pretekel, različicami in različicami zgodovine, ki so nastale iz širjenja zgodbe skozi stoletja.

Sladki premog

Sladkarije za hrano Befana | FOTOGRAFIJA (18 slik) Vse, kar naša sladka fantazija predlaga, da se napolni z zlatarstvom 6. januarja! (vir:)

vendar premogazakaj? Pogani so zažgali les ali lutko preteklega leta kot spodbujevalni obred za novo leto: od tod so pepel in premog, ki sta bili vstavljeni v čevlje ali nogavice skupaj s kakšno sladico, opozorili na sezonsko obnovo. Sčasoma je premog postal ritual, ki ga je mogoče najti v nogah otrok, ki niso bili dobri za kaznovanje, skupaj s sladkarijami, ki so v prihodnjem letu prinesle kot dobro znamenje za izboljšanje.

Recept Befaninega premoga

Glede na Bogojavljenje lahko zelo dobro pripravimo Befanin premog doma. Ne veste, kje začeti? Tu je osnovni recept:

sestavine:

  • 250 gr sladkorja v prahu
  • 1 jajčni beljak
  • 15 gramov čistega alkohola
  • 10 g črne barvila za zaledenitev
  • nekaj kapljic limoninega soka
  • 250 g sladkorja
  • 100 ml vode
  • 5 g črne barve za sirup

postopek

  1. Mešajte jajčne beljake, dokler se ne strdi
  2. Najprej dodamo limono, nato postopoma še naprej polivamo sladkor iz sladkorja, nato alkohol in barvo
  3. Pripravimo sirup tako, da damo vodo in sladkor v posodo, v katero dodamo črno barvilo. Sirup mora ostati na ognju približno četrt ure
  4. V bain-marini segrejte zaledenitev in jo zmešajte z žlico v sirup
  5. Nehajte mešati in videli boste, da bo z magijo mešanica nabreknila
  6. Nalijte ga v tesno posodo in pustite, da počiva, dokler se popolnoma ne posuši
  7. Zdaj ga lahko razrežemo na velike, kvadratne kose

Premog iz veganske Befane

Med njimi je veliko različic oglja befane, ki je namenjena tistim, ki v pripravi ne želijo uporabljati surovin živalskega izvora. Tradicionalni Befanin premog uporablja jajčni beljak, ki ga proizvaja. Za dober veganski oglje bomo morali v pripravku izpustiti jajčni beljak, preprosto z uporabo vode, sladkorja in sladkorja v prahu, z barvilom, ki si ga najbolj želimo od klasične črne do vseh prijetnih variacij barvnih tonov.

Aromatični sladki premog (za odrasle) t

Kot smo videli, se alkohol uporablja za pridobivanje premoga Befana. Lahko se namesto tega odločimo za aromatizacijo premoga z alkoholom drugačen alkohol v prostem času. Izberemo lahko žganje, vodko z različnimi okusi ali rum, tequilo ali viski, da dobimo prijetno aromo z nekoliko bolj zahtevnim okusom, ki je idealen za elegantno tematsko večerjo s prijatelji. Zelo posebno.

Befana oglje za celiakije

Befanin premog v teoriji bi lahko bil tudi dober za celiakije: edina napaka, barve. Dejansko lahko barve pogosto vsebujejo sledove glutena. V zvezi s tem je vedno bolje, če ga raje vzamete doma, raje kot bel, ampak namesto črnega, ali pa uporabite fosilni premog ali naravna barvila za hrano iz sadja in zelenjave, kot bomo pojasnili spodaj v posebnem odstavku.

Befanin premog brez barvil

Befanin premog je črne barve, res je. Toda zamisel o uporabi umetnih barvil preprosto ne ustreza. Potem lahko razmislimo o zamenjavi barvila s črno hrano, ki jo je veliko strah, z tabletami z ogljem, ki jih najdemo v mehurjih v lekarni. Lahko jih uporabimo tako, da jih raztopimo v žlici vode in varno uporabimo, ker ne bodo poškodovali našega telesa. Če pa želimo drugačno barvno oglje, lahko uporabimo rdečo peso ali jagode, ki so centrifugirane za rožnati premog, ekstrakt borovnic ali modro, korenček za oranžno in tako naprej. Na ta način bo premog imel poleg dobre barve tudi zelo dober okus in nežno aromo sadja in zelenjave!

Sladki premog bogoslužja

Sladkarije za hrano Befana | FOTOGRAFIJA (18 slik) Vse, kar naša sladka fantazija predlaga, da se napolni z zlatarstvom 6. januarja! (vir:)

Kako predstaviti in služiti gostom oglje

Ko smo pripravili vse naše posebne oblike premoga, od črne do obarvane, ga moramo urediti tako, kot bi ga morali predstaviti, na primer po kosilu kraljice. Izberemo lahko bolj elegantno predstavitveno različico, bolj igrivo, zelo slastno. Kaj dela za nas?

  • igriv: za predstavitev potrebujemo barvni premog. Naredimo to tako, da lahko oblikujete lepe, pravzaprav kvadratne premike premoga, kar je redno. Rekomponiramo ga tako, da zgradimo kocko z devetimi obrazi kock različnih barv, podobno kot slavna Rubikova kocka. Postavimo jo na krožno ploščo, z vsemi spremembami čokolade vseh vrst in sladkih bonbonov, razporejenih v radialni vzorec s pravilnim ritmom: kremino, gianduiotto, rožnati sladkarije, sladkarije, ponavljajoče in izmenične barve sladkarij. Giocosissimo!
  • eleganten: potrebujemo čutiti ali, še bolje, juto. V tem primeru bomo izdelali stožce s temi materiali v velikem servirnem krožniku, prednostno belem z bistvenimi črnimi dekoracijami, raje juto, velikosti približno deset centimetrov. Položimo jih ležeče, radialno, eno na večerjo: znotraj, zaporedje majhnih kock črnega, belega in sivega premoga v različnih odtenkih do vrha stožca. Če je jed, ki smo jo izbrali, popolnoma bela, uporabimo temno čokoladno pero za dekoracijo z bistvenimi obrisi robne plošče Epiphany. Zelo eleganten in z umetniškim pridihom. • požrešen: in tukaj se resnično prepustimo... za dokončanje jedi, polne sladkosti, uporabljamo strogo črno in grenko sadje in temno čokolado. Oglje se postavimo v središče plošče in okrasimo okrog izmenjevanja okusnih rdečih jagod z sočnimi črnimi borovnicami, s snopi korintov in oluščenih orehov. Krog sadja in gore barvnega premoga dokončamo tako, da polivamo niti temne čokolade, staljene v bain-marie. Triumf okusov na našem okusu!

Ne smejo biti izpuščeni

  • Božiček
  • Božične pesmi
  • Božični pozdrav
  • Božično drevo
  • Božični trgi 2018
  • Božična opravila
  • Božična darila
  • Božični sladkarije

Video:


Meni