Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

Veganski aperitiv: najbolj slastni recepti za predjed

Veganski aperitiv: najbolj slastni recepti za predjed: veganski

Kako pripraviti okusen veganski aperitiv, ki bo zadovoljil vse goste: tukaj je pet receptov za okusne in strogo veganske prigrizke za vaš aperitiv

Kako pripraviti veganski aperitiv

Vzemite vse, a ne aperitiv. Kolikokrat ste razmišljali o vrnitvi iz dolgega delovnega dne? To je šele ob 17:00, želodec začne jam session z neprijetno zvoki in si samo željo, da se stvari z veganske predjedi. Scenarij je značilen, vendar je lahko razvoj presenetljiv, sledite mu 5 receptov za predjed vegan za aperitiv in podrli pozno popoldne s pičkami. Ali se zavedate zgodovine gore, ki ne doseže Mohameda in potem Muhamed gre na goro? Naredite enako: če je aperitiv predjeda v vašem najljubšem baru redko, si sposodite moje ideje za veganski aperitiv, ki bo organiziran neposredno v vašem domu.

Predjedi za veganski aperitiv: recepti

Kot vsa predjeda za srečno uro, morajo tudi veganski prigrizki izpolnjevati temeljne značilnosti:

1- Biti morajo zelo pohlepni: kdo bi si želel sciapo, povprečno prstno hrano, ki bi spremljala njegovo najljubšo pijačo? Ne verjamem niti starim mazohistom. Zato nadaljujte z začimbami, začimbami in fantazijo.

2- Morajo biti lepi: ali so veganske prsti ali nekoliko bolj krepke kreacije, bi vas veganske predjedi za aperitive spodbudili k okusu. Tudi če ste lačni kot volk in bi karkoli čiščili bolj ali manj, dokler je užiten.

3- morajo biti hitri: vsaj del receptov za veganske prigrizke je treba narediti skoraj sam. Kdo res želi pljuniti na zadnji del pisarne z želodčno luknjo? Nadaljujte s hitrimi in preizkušenimi idejami!

4- Različni morajo biti: razen če se boste odločili, da boste uživali v radostih aperitiva v popolni samoti, je bolje spreminjati veganske predjedi, da bi poskušali uganiti okuse prijateljev srečne ure. Malo vsega, brez pretiravanja.

5- morajo biti pametni: nekateri veganski prigrizki so lahko bolj dovršeni kot drugi, vendar to ne pomeni, da je treba delati preveč, vsaj ne nujno. Na srečo so zamrzovalniki in z nekaterimi pripravki lahko igrate vnaprej.

Poleg tega priporočamo tudi naše ideje za lahek aperitiv in aperitiv, tudi če ste na dieti. Očitno ne pozabimo na pijače: na Pianetadonni boste našli knjigo receptov za najbolj znane koktajle, recepte Marca Bianchija za sadne in zelenjavne izvlečke ter tabelo kalorij koktajlov.

Veganska zelenjava samosa

Indijsko kuhinjo skrbimo za ta pikanten in okusen prigrizek, ki bo zahteval lahko cvrtje.

Če želite vedeti: Lahko se odločite tudi za peko vaših samos in jih vnaprej pripravite v hladilnik ali zamrzovalnik.

sestavine:

  • 2 krompirja
  • 1 korenček
  • pol čebule
  • 100 g graha, ki je že kuhan
  • 180 g moke 0
  • 5 žlic ekstra deviškega oljčnega olja
  • 80 ml vode
  • olje za cvrtje q.b
  • sol, poper in mešanica indijskih začimb
  • kurkuma v prahu

postopek:

Nalijte v dovolj veliko posodo: moko, oljčno olje in vodo. Dodajte ščepec soli in kurkume (dajte barvo) in močno premešajte, dokler testo ni gladko in mehko. Pustite testo počivati ​​v hladilniku približno pol ure.

Krompir in korenje segrejemo, jih olupimo in narežemo na kose. Čebulo z malim oljčnim oljem prepražimo in dodamo kuhano zelenjavo, začinjeno z obilnimi začimbami (kumina, paprika, ingver, kurkuma). Pustite na vročini približno 15 minut. Na kratko združite zelenjavo: ustvarite pire, ki ohrani nekaj koščkov zelenjave.

Veganski in brezglutenski recepti

Odstranite testo iz hladilnika in vrežite 8 kroglic. Stisnite jih z dlanjo, razdelite disk na pol in postavite malo polnila na površino. Zložite v stožec dobro tesnjenje robov.

Vegansko zelenjavo samoso prepražimo z veliko vročega olja ali pečemo na 180 stopinj približno 10 minut.

Veganske kocke iz omleta

Kako narediti omleto brez jajc? To je tudi veganski aperitiv: razstava iluzionizma.

Če želite vedeti: lahko izpraznite hladilnik svojih ostankov, da obogatite omleto, ki bo še boljša z nekaterimi bučnimi semeni in perilom na površini, da boste dobili hrustljavost.

sestavine:

  • 100 g moke
  • 100 r suhih paradižnikov
  • 1 peščica desaliniranih kaperjev
  • 100 ml zelenjavne juhe
  • 1 žlica dvojne paradižnikove paste
  • sol; poper;
  • lanena in bučna semena q.b

postopek:

Zmešajte chickpea moko v skledi z zelenjavno juho pri sobni temperaturi. Dodamo narezane suhe paradižnike, razsoljene kapre in paradižnikovo pasto.

Zmešajte z metlico, da odstranite vse grude in dodajte sol in poper, ali začimb po okusu z malo čilija in origana.

Vlijemo zmes, ki bo imela konsistenco pretepljenega jajca, v silikonski kalup in ga pokrijemo z lanenim in bučnim semenom.

Pečite vegansko omleto z mlinom čičeriko pri 180 stopinjah za približno 15 minut in postrezite v kockah, morda v skodelicah v barvnem papirju.

Kako kuhati tofu?

Veganski ražnjič

Nabodelci so vedno njihova slutty figura: vegani in mesne kroglice se bodo pojavile na blagajni.

Če želite vedeti: te mesne kroglice imajo skrivnost. Narejene so z zamrznjeno minestrone. Pametna ideja za veganski aperitiv, ki vam bo prihranil dragocen čas.

sestavine:

  • 250 gr zamrznjene mineštre
  • 2 pire kuhani krompir
  • pol limoninega soka
  • 1 tahin žlico
  • 3 žlice trojnega koncentrata paradižnika
  • 3 žlice krušnih drobtin
  • sezamovo seme q.b
  • ekstra deviško oljčno olje q.b

postopek:

Kuhajte minestrone v veliki ponvi, dodajte le malo vode, na majhnem ognju s pokrovom, dokler se zelenjava ne skuha malo danthe.

Zelenjavo ohladimo, dodamo krompir in dodamo: tahino, limonin sok in paradižnikovo pasto. Dodamo sol in poper ter dodamo drobtine, ki so potrebne za ustvarjanje mesnih kroglic prave konsistence.

Oblikujte kroglice testa in jih z dlanmi rahlo zmešajte z dlanmi, jih očistite s sezamovimi semeni, obrišite z ekstra deviškim oljčnim oljem in jih položite v pekač. Pečemo pri 190° do zlato rjave barve.

Predstavite svoje mesne kroglice na palčki iz nabodala, morda jih izmenjujte s kosom poper na žaru.

Začinjen hummus iz fižola cannellini

Ni veganov, ki ne marajo humus humus. Ali če obstaja, tega nisem nikoli vedel. Toda ali ste kdaj poskusili različico fižola?

Če želite vedeti: Cannellini hummus je bolj gladka in svilnata kot tista s čičerko, vendar ima manj izrazit okus. Dodajte čili in začinjene paprike, da ne boste izgubili iskrice!

sestavine:

  • 300 g kuhanega fižola iz cannellinija
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 žlica tahine
  • 1/2 strok zdrobljenega česna
  • 1/2 limoninega soka
  • peteršilj
  • čili v prahu
  • paprika
  • sol; poper

postopek:

Vse sestavine zmešajte skupaj, razen začimb. Spominjam se, da ne bi pretiravali na začetku in da bi ga malce okusili.

Če je konzistenca kanelinijevega humusa predebela za vaše okuse, dodajte malo vode.

Predstavite hummus v majhni enojni posodi, ki jo spremlja trikotnik hrustljavih pit.

Veganski morski sendviči

Življenjska velikost, mignon, valjani ali kubirani sendviči so že več generacij duša zabave. V nekaj preprostih korakih jih pretvorite v popolno predjed za veganski aperitiv.

Če želite vedeti: pred nakupom sendviča kruha, dobro preveri sestavine, morda niso vsi 100% zelenjavni.

sestavine:

  • 200 gr naravnega tofua
  • 200 gr dimljenega tofua
  • alga nori q.b
  • 2 žlici mletega pečenega
  • raketa q.b.
  • veganski sendvič kruh q.b
  • sol in poper

postopek:

V nelepljivi ponvi prepražimo narezano zeleno, korenje in čebulo skupaj z nori algami, narežemo na zelo majhne koščke.

V dimljeni dodajte naravni tofu, zdrobite jih z rokami in zmešajte skupaj s pečeno mešanico, po potrebi dodajte malo vode.

Napolnite sendviče z veganskim morskim okusom z raketo, da zagotovite svežino in hrustljavost. Predstavite jih kot hrano za prste z zelo majhnimi trikotniki: ena vodi v drugo!

Preden zapustite zasluženo domačo vegansko aperitiv, 3 nasvete za preživetje za aperitiv v baru s prijatelji:

1 - Nikoli ne reci ne, ker se bojiš, da ne boš našel ničesar primernega za tebe. Vprašajte zaupanega natakarja, če obstaja veganska alternativa za prigrizke, ki jih ponavadi ponudi: po vsej verjetnosti vas bo z veseljem sprejel.

2. V torbici hranite peščico mandljev. Ali ste vedeli, da jedo nekaj mandljev, preden aperitiv omeji absorpcijo alkohola na prazen želodec?

3 - Da, spremeni. Ugrabite svoje prijatelje proti veganski prijazni destinaciji: vaši recepti za veganske aperitive so vsi naredili norce, včasih pa je bolje, da se razvajate. Veganske predjedi za domači aperitiv lahko počakajo, vaša želja po sprostitvi pa ni.

Video:


Meni