Priljubljena Spletna Stran Za Sodobne Ženske, Ki Bo Pomagal Vsako Žensko Sovoyu Spremeniti Življenje Na Bolje

10 Receptov s kuskusom

10 Receptov s kuskusom: kuskusom

Kako kuhati kususa? Razkrivamo vse skrivnosti te priprave in vam damo 10 temeljnih receptov, od najenostavnejših in varčevalnih do najbolj dodelanih.

Kako kuhati kuskus: 10 receptov

Če še niste poskusili krožnika prašiča čas je, da poskusite. Morda boste presenečeni! Toda kaj točno je kuskus? To je posebna vrsta durum pšenica (triticum durum), brušen majhen, z zrni velikosti približno en milimeter ali dva. Ko se pari ali kuha, absorbira količino vode, ki je enaka njeni prostornini in mehča: na tej točki je pripravljena na različne načine začiniti kot amarant.

Kuskus je značilna za severno Afriko in zahodno Sicilijo obstaja tudi v različici pire: kuskus pire ima bolj intenziven okus in bolj aromatičen vonj, medtem ko je klasična trda pšenica podobna testeninam. Kuskus je odličen v vseh letnih časih, predvsem pa za poletne recepte, ki so pripravljeni kot riževe solate ali hladne jedi iz riža.

Venus riž: kako kuhati in zakaj to počne veliko dobrega

Kako kuhati kuskus

Za kuhanje kus kusa se običajno uporablja majhen lonec v kateri je vrela količina vode, ki je enaka prostornini kuskusa, na primer kozarec vode, kozarec kuskusa. Ko voda na dnu začne prikazovati majhne mehurčke, se izklopi, dodamo ekstra deviško oljčno olje in takoj vrgnemo kuskus, pokrijemo in pustimo počivati ​​nekaj minut. Kuskus vsrka vso vodo in potem, ko ga razlije v skledo, ga lahko raztrgamo in razstavimo z vilicami, da odstranimo zrna in ga začinimo po želji.

Pira: koristne lastnosti in recepti

Na trgu lahko najdete tudi predkuhani kuskus, za katerega je potrebno dodati le malo vode, ki ni zelo vroča, pustite, da se absorbira nekaj minut in nato lupine.

Osebno uporabljam metodo kuhanja mikrovalovna pečica. Vnesem količino vode, ki jo potrebujem, in ko zavre, dodam olje in kuskus: ponovno ga obrnem za nekaj sekund in pustim, da počiva. Po petih minutah je kuskus pripravljen za začinjanje. Zaradi tega je kuskus primeren tako za pripravo razkošnih receptov kot za zelo preproste in hitre prve jedi.

Surovi kuskus

Jedi s kuskusom | FOTOGRAFIJA (12 slik) Kuskus je primeren za pripravo številnih jedi: tukaj je nekaj navdihujočih podob (vir:)

Kuskus in kalorije

Če se vprašamo, koliko kalorij ima kuskus, ker smo na dieti ali ker želimo omejiti ogljikove hidrate, moramo vedeti, da nam bo kuskus omogočil, da zadovoljimo naše želje, ki nas pustijo nasičene, a lahke. Pravzaprav, zaradi svoje velike higroskopske zmogljivosti, absorbira veliko vode, zaradi česar je veliko več kot testenine: v resnici je posoda s cous cousom po 50 gramov veliko več kot 50 gramov testenin. Na ta način je kuskus idealna jed tudi za nizkokalorične prehrane, zlasti če jih spremljajo sestavine, kot so kuhan piščanec, svež paradižnik, julienne bučke ali poparjene v loncu ali kuhanem jajcu. Prav tako ima veliko moč nasičenja in veliko vsebnost vlaken, ki ji bo pomagala ostati lahka in primerna. Gremo potem, da vidimo nekaj idej za kuhanje kuskusa.

Kako uporabljati ingver v kuhinji

Mesni kuskus

Italijanski ali maroški? No, poleg klasičnih maroških ali tunizijskih kuskus receptov vam želim predlagati nekaj lažjega in bolj občutljivega, da se pripravite v trenutku! Tukaj je nekaj idej.

  • Maroški kuskus z mesom in zelenjavo (): okusen in okusen z jagnjetino in začimbami, zahteva prefinjeno pripravo, ki je zelo okusna in ima pomemben vonj. Poleg tega bo kuhan čičerka, rozine, samna in pikantna paprika dala poseben okus z orientalskim okusom, edinstvenim in zelo prepoznavnim. Poleg tega, če želimo, lahko chili zamenjamo z določenim kajenskim poprom. Tukaj je popoln recept.
  • Italijansko meso kuskus: je preprosta jed z mesom in zelenjavo, posebej primerna za sveže in lahke poletne kosilo ali večerjo. Po pripravi, kot nam je všeč, naše količine kuskusa, vzamemo nekaj obara in pustimo, da gre v lonec s sesekljano čebulo, bučkami, korenjem in zeleno, ki jo zmešamo z belim vinom. Pustite, da meso kuhamo eno uro, medtem ko pripravimo ostalo. Ločeno narežemo na kocke bučke, jih nekaj minut damo v ponev na visoki vročini z žlico olja, nato pustimo, da kuhamo približno deset minut, da postane mehka, vendar ohrani svojo konsistenco. Poleg tega preskočimo okrogle rezine korenja, izberemo majhne in sladke, medtem ko majhni grah zavremo v lonec, na katerega bomo, ko ga preberemo, dodali zelo tanko narezano čebulo, ki se bo zamašila z malo olja. Ko so sestavine kuhane, jih vse skupaj dodajte v skledo, v naš cous cous. Dobro premešajte, nekoliko razrahljajte meso in dopolnite z dežjem ekstra deviškega oljčnega olja. Postrežemo toplo in uživamo!
  • Meso s kuskusom: želimo hitro, okusno in okusno jed! Tukaj je, kako to storiti. Potrebujemo mleto govedino in svinjino, ki jo bomo v loncu kuhali hitro, z malo olja, vode in soli, aromatizirani z aromatičnimi zelišči. Ločeno, julienne bučke in korenje, začinjene z oljem in soljo, bodo dodale dotik barve. V skledi v mikrovalovni pečici zavremo dve kozarci vode: dodamo olje, sol in kuskus (dve kozarci rahlo omejeni) in pustimo mikrovalovno pečico še nekaj sekund in jo pustimo počivati. Nato združimo meso, zelenjavo in kuskus ter uživamo v mlačni.

Maroški kuskus s piščancem in zelenjavo

Jedi s kuskusom | FOTOGRAFIJA (12 slik) Kuskus je primeren za pripravo številnih jedi: tukaj je nekaj navdihujočih podob (vir:)

Ribe kuskus

Ne glede na to, ali so bolj dovršeni ali hitrejši, so recepti, ki vključujejo mešanico rib in zelenjave, vedno najbolj cenjeni! Tukaj je nekaj alternativ, med katerimi lahko izbirate.

  • Tus couscous (): alternativna, lahka in okusna, za ta kuskus bomo uporabili hiter recept za pripravo tudi v zadnjem trenutku, vedno dobrodošli tudi za večerjo na letenje s prijatelji. Po praženju čebule, črnih oliv, kaparjev in drobnjaka v loncu dodajte kuskus nekaj trenutkov in nato na koncu kuhanja dodajte tune (če nam ni všeč kuhano): premešajte in servirajte mlačno s škropljenjem ali za koga. rad, cimet. Tukaj je podroben recept.

5 recepti za vegansko in surovo hrano za eksperimentiranje

  • Ribe kuskus: če namesto tega želimo posvetiti čas in globoko ljubezen naši večerji s prijatelji, tukaj je recept kuskusa z ribami, da bi izgubili glavo. Okusna, a zelo dovršena jed, ki vključuje pripravo ribjega staleža za kuhanje kususa. Za omako, s katero jo namesto tega začinimo, sveže paradižnike paradižnika, kozice, škampi, školjke, sesekljane lignje, mečarico in različne ribe, dopolnimo s pikantnim čilijem. Ko je kuskus kuhan, ga lahko dodamo v ponev, za uživanje v ustih! Tukaj je recept pojasnjen korak za korakom.
  • Hitro tunin cous in paradižnik: če se nam mudi, če imamo goste v zadnji minuti, je tu hladna kuskusna solata, ki jo lahko uporabljamo tudi kot predjed ali odprto večerjo. Paradižnik, narezan na kocke in začinjen s soljo, oljem, baziliko in origanom ter julienne bučke, se hitro pospeši v loncu in pusti ohladiti. Končno bo limona tune v ekstra deviškem oljčnem olju dopolnila našo kuskusno solato. Če želimo, lahko vse okusimo z nekaterimi kapri. Uživamo v naši hladni solati.
  • Koziček iz kozice: če želimo pripraviti okusen antipasto s kuskusom, lahko uporabimo škampe, bučke in kurjega kurja. V posodo dajte na kocke narejene bučke z oljem in obilico kurkume ter jih hranite hrustljavo. Po petih minutah dodamo kozice, prepražimo in začinimo. Kuhamo naš kuskus v mikrovalovni pečici z dodajanjem soli v vodo in nato vključimo vse sestavine v skledo ter dodamo kišico ekstra deviškega oljčnega olja. Posamezne porcije strežemo v prozornih skodelicah z škampi.

Cous cous s brokoli in lososom

Jedi s kuskusom | FOTOGRAFIJA (12 slik) Kuskus je primeren za pripravo številnih jedi: tukaj je nekaj navdihujočih podob (vir:)

Piščančji kuskus in zelenjava

Od Tunizije do Italije bomo imeli v vsakem primeru okusno in okusno jed. Hitre jedi ali izdelani recepti, v vsakem primeru bomo predlagali užitek za naše goste!

  • Piščančji kuskus in zelenjava tunizijski: če želimo, lahko uporabimo tipičen Tunizijski recept, začinjen, okusen z izjemno okusnim, ki vključuje mešanico zelenjave, ki se kuhajo v zaporednih časih, kot to zahteva klasični recept cous cous. Začnite s porjavitvijo čebule in dodajanjem piščanca in paradižnika. Nato združimo čičerko, korenje, krompir, bučo, bučke in ostalo s počasnim kuhanjem. Končno pa kuskus pari in začinimo z mešanico piščanca in zelenjave. Okusimo toplo in paro, z dodatkom kumine, koriandra, čilija in česna. Tukaj je podroben recept.
  • Hitro piščančje kuskus: lahki okusi in mešanica arom, ki jih lahko uživamo hladno ali toplo, celo na zelo vročih poletnih večerih ali na kosilu na prostem, morda celo za piknik! Na skledi z malo soli, olja in rožmarina skuhajte majhno narezano piščančjo prsi. Poleg tega preskočimo mešanico zelenjave v veliki ponvi, kjer bomo nato dodali že pripravljen kuskus. Korenje, bučke, čebula in jajčevci na kocke, vse v kockah: pražimo 5-10 minut z dežjem ekstra deviškega oljčnega olja in soli. Ko kuhamo piščanca in zelenjavo, jo nekaj minut združimo in pustimo okusiti, medtem ko čakamo, da se pripravi cous cous. Na koncu dodamo in temeljito premešamo, postrežemo in okusimo toplo. Zelo lahka radost!
  • Kuskus piščanec in jogurt: hitro in enostavno, ta recept nam bo omogočil, da naredimo dober vtis s prijatelji, ki smo jih povabili v zadnjem trenutku! Za pripravo potrebujemo piščančje prsi, ki jih bomo z oljem prepražili v olju z dodanim curryjem in navadnim jogurtom, ki se prilagaja s soljo. Pripravite kus-kus ločeno in ko ste pripravljeni, ga vključimo in premešamo, dajemo vroče. Tukaj je recept pojasnjen korak za korakom.

Kuskus s surovo zelenjavo

Jedi s kuskusom | FOTOGRAFIJA (12 slik) Kuskus je primeren za pripravo številnih jedi: tukaj je nekaj navdihujočih podob (vir:)

Video: Rucak za 10 minuta gotov Kuskus prokulice i jos toga


Meni